Pieczone ziemniaki z potrawką

wyświetlono: 1087 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Pyszne,świetnie sprawdzą się jako danie główne,lub podane w formie ciepłej przekąski.

Dodany przez: beniawojt

Opublikowany: 14.02.2020

Zobacz galerię

beniawojt

Zobacz galerię

10 porcje
45min PT45M
Łatwy

Składniki

5 upieczonych ziemniaków
250 g mielonej wołowiny
150 g mrożonej marchewki z groszkiem
1 cebula
1 łyżka masła
2 łyżki mleka
1 łyżka mąki
1/2 szklanki bulionu mięsnego
sól
pieprz
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone ziemniaki z potrawką

1. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju,dodać obraną i pokrojoną w kostkę
cebulę oraz mieloną wołowinę,doprawić solą i pieprzem do smaku.
Smażyć,aż całość się zrumieni,następnie dodać marchewkę z groszkiem i dusić kilka minut,aż warzywa zmiękną.
Wsypać mąkę wymieszać,wlać bulion i gotować,aż sos zgęstnieje.
2. Upieczone ziemniaki w łupinach przekroić na połowę,wydrążyć środek.zachowując około półcentymetrowe ścianki.
Środki wypełnić wcześniej przygotowaną potrawką.
Wydrążony miąższ ziemniaków ugnieść z mlekiem i masłem doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wyłożyć na wierzch nafaszerowanych ziemniaków.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 20 minut.