Dodane przez: EwaW2910
Sałatka z ryżem kukurydzą i kalafiorem
- wyświetlono: 923 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Jesienna sałatka z ryżem, kukurydzą świeżą, kalafiorem i dynią. U mnie była w wersji na obiad lekki. możecie zabrać ją do pracy na lunch. Zrobiłam ją z tego co miałam w lodowce. Uwielbiam gotowana kukurydzę i dodaję ją do wielu potraw. Zostanie wam gotowana, zostawcie ją do sałatki, reszta składników to wasza inwencja.
Magdalena Kaczmarek
3 porcje 
40min PT40M
Łatwy
Składniki
1 woreczek ryżu długiego z dzikim2 kolby kukurydzy ugotowanej
1/3 kalafiora
natka pietruszki
100 g łososia sałatkowego
20 dkg dyni hokkaido
1 cytryna
pieprz, sól
olej rzepakowy
1 łyżka sosu tajskiego
Sposób przygotowania przepisu:
Sałatka z ryżem kukurydzą i kalafiorem
- 1. Woreczek ryżu gotuję według instrukcji opakowania. Dynię ścieram na race jarzynowej razem ze skórą. Przesmażam na patelni, doprawiam solą, pieprzem. Kalafior wrzucam do gotującej wody na trzy minuty i gotuję, odcedzam i przelewam zimną wodą. Do przestudzonego ryżu dodaję kalafior, łososia kawałki, kukurydzę którą obkrawam nożem, pokrojoną natkę pietruszki, dynię. Doprawiam solą, pieprzem, sosem. Sałatkę podaję z kawałkami cytryny.
Podobne przepisy
Dodane przez: Ola1984
Sałatka z brokułem, kukurydzą i sosem feta
Pożywna, sałatka z brokułem, jajkiem...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze