200 g ryżu do sushi
50 ml octu jabłkowego
5 łyżek cukru
4 łyżki sosu sojowego ( u mnie ciemny )
2 awokado
zielony ogórek
ok. 70 g imbiru marynowanego
250 g łososia wędzonego na zimno bez skóry
4 listki alg morskich
4 łyżki majonezu
łyżka wasabi
2 łyżeczki sezamu
Sposób przygotowania przepisu:
Sałatka a'la sushi
1.
Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu. Z octu jabłkowego, cukru i sosu sojowego zrobić miksturę i dodać do jeszcze ciepłego ryżu, wymieszać. Pozostawić do wystudzenia.
Awokado obrać, usunąć pestkę i pokroić w drobną kostkę. Ogórek pokroić w drobną kostkę. Łososia też pokroić w kostkę. Algi pociąć na kawałki na ok. 2×2 cm. Imbir pokroić na mniejsze części. Majonez wymieszać z wasabi.
Dno salaterki ( średnica 20 cm ) przykryć algami. Na algi wyłożyć połowę ryżu. Ryż posmarować połową majonezu z wasabi. Teraz ogórek, połowa porcji łososia i imbir. Na imbir ponownie algi i pozostały ryż. Znowu majonez z wasabi. Teraz awokado i pozostały łosoś. Wierzch posypać sezamem, wcześniej delikatnie prażonym na suchej patelni. Schłodzić ok. 2 godzin.
Smacznego.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze