Rosół z mieszanych mięs z dodatkiem papryczki chili

wyświetlono: 39 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Bardzo smaczny domowy rosół z mieszanych mięs kury, kaczki i indyka z dużą zawartością warzyw, główną rolę odgrywa papryczka chili ona nadaje rosołowi wyjątkowego ostrego smaku i zapachu. Idealny na przeziębienia, świetnie nas rozgrzeje, polecam.

Dodany przez: Anitka0804

Opublikowany: 24.01.2021

Zobacz galerię

Anita Trybus

Zobacz galerię

4 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

2 skrzydełka z indyka
skrzydełko z kaczki
skrzydełko z kurczaka
papryczka chili
2 marchewki
pietruszka korzeń
1/2 cebuli
1/2 selera
liść laurowy
2 ziela angielskie
łyżeczka soli

dowolny makaron
posiekana natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Rosół z mieszanych mięs z dodatkiem papryczki chili

1. Mięso myjemy, oczyszczamy i zalewamy zimną wodą ok 4 liter, do rosołu dodajemy obrane i pokrojone warzywa, papryczkę kroimy w plasterki i dodajemy do zupy wraz z nasionami, cebulę przypiekamy na gazie na czarno i dodajemy do wywaru. Dodajemy liścia oraz ziele angielskie. Całość gotujemy na bardzo malutkim ogniu ma tylko ,,pyrkać,,
2. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, zalewamy gorącym rosołem, podajemy z posiekaną natką pietruszki oraz papryczką chili.