Rolada serowa z nadzieniem pieczarkowym

  • wyświetlono: 714 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Mam dla Was baaaardzo prosty przepis na pyszną roladę serową z nadzieniem pieczarkowym. Rolada ta smakuje zarówno na zimno jak i na ciepło i idealnie prezentuje się na imprezowym stole. Spróbujcie koniecznie

Armine Asatryan
  • 6 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

– 4 jajka
– 200g twardego sera żółtego (u mnie gouda)
– 500g pieczarek
– 1 cebula
– 2 łyżki masła klarowanego lub innego tłuszczu
– zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, sól, pieprz, papryka słodka wędzona, granulowany czosnek)

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada serowa z nadzieniem pieczarkowym

  • 1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle klarowanym. Dodać pieczarki pokrojone w drobną kostkę i smażyć przez około 7 minut. Doprawić wg smaku i wystudzić.
    Jajka rozbełtać z przyprawami. Ser zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać do rozbełtanych jajek i wszystko dokładnie wymieszać. Masę serową przelać na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i posmarowaną ulubionym tłuszczem, wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15-20 minut.
    Upieczony placek serowy przykryć arkuszem papieru do pieczenia, odwrócić i odkleić papier ze spodu. Na jeszcze ciepły placek wyłożyć pieczarki, wyrównać i zawinąć roladę. Roladę zawinąć w papier do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez kolejne 12-15 minut. Gotową roladę delikatnie wystudzić i pokroić w około 1,5cm kawałki. Podawać z ulubionymi sosami.
    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rolada serowaprzystawkaroladaprzekąskakolacjaobiadzdrowona imprezęfit

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada z cukinii.

Dodane przez: Ela Ślązak

Rolada z cukinii

Rolada z cukinii jest idealna latem,...

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: Blodka

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa idealni sprawdzi...

Rolada z Szynki.

Dodane przez: Słodko Słodka

Rolada z Szynki

Bardzo fajna przekąska,można ją...

Muszle conchiglioni z pieczarkami i serem

Dodane przez: 2milutka

Muszle conchiglioni z pieczarkowym farszem

Kolorowe duże muszle nadziewane...

Serowo-francuskie paluchy z szynką

Dodane przez: 2milutka

Serowo-francuskie paluchy z szynką

Z ciasta francuskiego można wyczarować...

rolada

Dodane przez: Habibi Chi

Rolada paprykowa-pomidorowa z twarożkiem

Pyszna i łatwa w przyrządzeniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE