Rolada grzybowa
- Łatwy
Składniki:
- - świeże grzyby: 0.5 kilograma
- cebula (średnia): 1 sztuka
- wafel suchy (kwadratowy): 1 sztuka
- olej (lub smalec): 1 łyżka
- Jajko: 1 sztuka
- bułka tarta: 0.5 szklanki
- ziemniaki: 5 sztuk
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRolada grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby obgotowujemy, odcedzamy, drobno kroimy. Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na tłuszczu, dodajemy grzyby, doprawiamy solą i pieprzem, chwilę smażymy.
-
2.
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, ugniatamy tłuczkiem. Gorące wykładamy na wafel, a na nie farsz z grzybów. Zwijamy i wstawiamy na 2 godziny do lodówki.
-
3.
Roladę kroimy w plastry, panierujemy w jajku i bułce i smażymy na oleju lub smalcu. Podajemy na gorąco.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze