Sałatka "Grzybowa polana"
- 60 min
Warstwowe sałatki przekładane majonezem są popularne u naszych wschodnich sąsiadów. Sałatkowe torty są bardzo imponującym i dekoracyjnym elementem świątecznych stołów.
- 60 min
Składniki:
- 1 duży słoik pieczarek marynowanych
duża garść natki pietruszki (poszatkowanej)
4 średnie marchewki, ugotowane i pokrojone w większą kostkę/słupki
podwójna pierś z kurczaka upieczona bądź ugrillowana w dowolnych przyprawach (u mnie mielona kolendra, sól, pieprz)
około 4 średnich ziemniaków, ugotowanych i pokrojonych w kostkę
4 średnie ogórki kiszone bądź konserwowe (zależy od smakowych upodobań), pokrojone w kostkę
około dwóch garści przetartego na tarce sera żółtego
majonez
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.48 (178 ocen)
Sałatka "grzybowa polana" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na dnie naczynia ułóż ściśle pieczarki i posyp je natką pietruszki. - 2. Na pieczarki wyłóż ziemniaki.
- 3. Ziemniaki posmaruj majonezem i dopraw pieprzem. Lekko ugniataj łyżką każdą warstwę (!), żeby tort sałatkowy dobrze się trzymał po wyjęciu z tortownicy.
- 4. Następną warstwę stanowi pokrojone w średnią kostkę mięso. Ponownie posmaruj wierzch majonezem i użyj pieprzu.
- 5. Kolejna warstwa to ogórki. Posmaruj je majonezem i użyj pieprzu.
- 6. Następnie układamy marchewki. Pamiętaj o ugniataniu warstw.
- 7. Na posmarowaną majonezem marchewkę wyłóż ser. Przykryj wierzch sałatki folią spożywczą i odstaw do lodówki na kilka godzin - u mnie stała przez noc.
- 8. Na drugi dzień odwiń folię i połóż na wierzchu tortownicy duży talerz.
- 9. Przełóż tortownicę do góry dnem.
- 10. Delikatnie zdejmuj naczynie i folię z sałatki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Majonez Kurczak Marchewka Ogórek Pieczarki Pietruszka Sałata Ser żółty ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze