Rogaliki krucho-drożdżowe z marmoladą
M.K
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Małe co nieco do kawy, na jednym na pewno się nie skończy, polecam.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 szklanki mąki pszennej
2 żółtka
2 łyżki cukru
20 dag masła
5 dag świeżych drożdży
1 szklanka kwaśnej śmietany
Cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
RogalikiRogaliki krucho-drożdżowe z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże wykruszyć do śmietany oraz 1 łyżkę cukru, rozmieszac aby nie było grudek i odstawić do wyrośnięcia lub aby drożdże ruszyły.
- 2. Masło wysiekac z masłem, cukrem i żółtko, dodać śmietanę i zarobić ciasto. Z ciasta uformować kulę włożyć do miski i nakryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia.
- 3. Z ciasta partiami rozwałkować na stolnicy okrąg i za pomocą radełka wykrawać trójkąty, na każdy trójkąt łyżeczką nakładać marmoladę. Zwinąć w rulonik i uformować rogalik, brzegi lekko docisnąć aby marmoladą nie wypłynęła. Pieczenie w piekarniku nagrzanym do 170 stopni ok. 20-25 minut aby rogaliki złapały złoty kolor. Rogaliki obsypać cukrem pudrem.
Porady
Użyłam szklanki o pojemności 259 ml. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
rogaliki krucho-drożdżowe z morelową marmoladą
Polecam je nie tylko dlatego, że są prze smaczne ale głównie temu, że ich zrobienie zajmuje mało czasu. Mimo, iż używamy drożdży to ciasto nie musi wyrastać. Tak więc maksymalnie godzina i mamy całą tacę ciasteczek. Nie czekajcie do niedzieli, zróbcie już dziś!
Komentarze