Indyk pieczony w całości to jedno z dań które przygotowujemy w okresie świątecznym. Aby mięso było soczyste i kruche warto zamarynować go wcześniej w zalewie solno- ziołowej.
30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
Ok. 7 l wody
2 szklanki soku jabłkowego lub octu jabłkowego
1 szklanka soli
4 łyżki świeżego rozmarynu
5 ząbków czosnku
1 szklanka cukru trzcinowego
3 łyżki jałowca
5 liści laurowych
6 goździków
Skórka z 3 pomarańczy
Komentarze