rogaliki krucho-drożdżowe z morelową marmoladą
Magdalena Imielińska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Polecam je nie tylko dlatego, że są prze smaczne ale głównie temu, że ich zrobienie zajmuje mało czasu. Mimo, iż używamy drożdży to ciasto nie musi wyrastać. Tak więc maksymalnie godzina i mamy całą tacę ciasteczek. Nie czekajcie do niedzieli, zróbcie już dziś!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- na ciasto:
4 szklanki mąki pszennej
1 jajko
50 g drożdży
2 łyżki cukru
1/2 szklanki kwaśnej gęstej śmietany 18%
250 g masła
dodatkowo:
300 g marmolady morelowej (lub innej twardej)
1 jajko
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki wrzątku
Wystaw ocenę:
4.51 (144 ocen)
Rogaliki krucho-drożdżowe z morelową marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże wymieszać ze śmietaną i cukrem, odstawić na 10 minut. Do mąki dodać rozczyn drożdżowy, posiekane masło i jajko. Zagnieść ciasto, podzielić na 4 kule i każdą rozwałkować na kształt koła. Koło podzielić na trójkąty. Na każdy nakładać po łyżce marmolady i zwijać w rogaliki zaczynąjąc od podstawy trójkąta w stronę czubka. Układać na blaszce wyścielonej papierem. Jajko rozbełtać i smarować nim rogaliki. Piec w 200*C około 12-15 minut, aż się zarumienią.
Cukier puder utrzeć z wrzątkiem i smarować wystudzone rogaliki, wierzch posypać migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze