Rogaliki drożdżowe z marmoladą

  • wyświetlono: 1143 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne, puszyste i bardzo delikatne. Idealne jeszcze na ciepło ale też na drugi dzień po upieczeniu.

0e3a0682efd30ed9e271646b4c44bd32
  • 32 porcje
  • Łatwy

Składniki

Drożdże 40g
Mleko 250ml (1 szklanka )
Cukier 100g ( 0,5 szklanki)
Mąka 600g ( 5 szklanek)
Jajka 2 szt.
Śmietana 18% 220ml,
Masło (roztopić) 100g
Szczypta soli
Marmolada (lub inne nadziennie, np może być nutella, lub biały ser.)
+ roztrzepane jajko do posmarowania rogalików i cukier kryształ gruby do posypania przed pieczeniem.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

  • 1. W lekko podgrzanym mleku rozpuszczamy drożdże
    Dodajemy 2 łyżki cukru i 1 łyżkę mąki
    Zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia (ok.15min)

    W tym czasie rozpuszczamy masło - studzimy.
    Do miski wsypujemy mąkę, cukier, szczyptę soli, dwa jajka, śmietanę + nasze wyrośnięte drożdże i wystudzone masło.

    Wyrabiamy ciasto, jeśli będzie się lepić do rąk dodajemy trochę więcej mąki , tylko na tyle żeby móc uformować z niego kulę.

    Przykrywamy i zostawiamy do podwojenia objętości (ok. 1 godziny)
    Po tym czasie ciasto dzielimy na 3 części
    Każdą rozwałkowujemy na cienki, okrągły placek i każdy kroimy na cienkie trójkąty.
    Na każdej części układamy 1 łyżeczkę nadzienia. Zlepiając końce ciasta formujemy rogaliki.
    Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy grubym cukrem jeśli mamy.

    Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
    Pieczemy 10 minut do zarumienienia się rogalików w temp 180 stopni (bez termoobiegu)
    Smacznego :)

Porady

Można zrobić mniejsze rogaliki dzieląc ciasto na 4 części

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżowesłodkościrogaliki drożdżowerogaliki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Przepis na ekspresowe rogaliki krucho-drożdżowe

Dodane przez: Annie_Ka

Rogaliki krucho-drożdżowe z dżemem - filmik

Przepis na te rogaliki otrzymałam...

Rogaliki drożdżowe z bananem i masłem orzechowym

Dodane przez: beciiaaa

Rogaliki drożdżowe z bananem i masłem orzechowym

Pyszne, puszyste rogaliki drożdżowe...

rogaliki drożdżowe

Dodane przez: babka w formie

rogaliki drożdżowe

Tym razem proponuję przepis na...

Drożdżowe rogaliki z kruszonką i dżemem jeżynowym

Dodane przez: Mniam1

Drożdżowe rogaliki z kruszonką i dżemem jeżynowym

Pyszne, drożdżowe rogaliki przeplecione...

Ciastka rogaliki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciastka: rogaliki z marmoladą

Ten przepis mam od koleżanki Basi...

Rogaliki Drożdżowe Nadziane Twarogiem.

Dodane przez: Słodko Słodka

Rogaliki Drożdżowe Nadziane Twarogiem

Rogaliki po upieczeniu wyglądają...