Rogaliki drożdżowe z marmoladą różaną

  • wyświetlono: 5733 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne, puszyste i bardzo smaczne rogaliki drożdżowe :-)

beti27
  • Średni

Składniki

3,5 szklanki mąki pszennej tortowej
120 g masła
200 ml mleka
2 jajka
2/3 szklanki cukru pudru
1/3 łyżeczki soli
80 g świeżych drożdży
około 500 g marmolady różanej

Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki drożdżowe z marmoladą różaną

  • 1. 1. Drożdże rozkruszamy do miseczki, dodajemy do nich 1 łyżkę cukru pudru, 2 płaskie łyżki mąki i 5 łyżek letniego mleka. Mieszamy dokładnie łyżką i odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce.
    2 W międzyczasie topimy i studzimy masło i podgrzewamy mleko.
    3. Do misy miksera wbijamy całe jajka, dodajemy pozostały cukier puder i ubijamy wszystko na puszystą masę. Dodajemy zaczyn, sól i ciepłe mleko, na końcu dodajemy przesianą mąkę, stopione i ostudzone masło i zagniatamy ręcznie ciasto (ja zagniatałam 8 minut). Ciasto zostawiłam w misie, nakryłam ściereczką i odłożyłam na około 40 minut (w oryginalnym przepisie jest 1 godzina, ale moje ciasto uciekało już z miski).
    4. Stolnicę podsypujemy mąkę, ciasto dzielimy dobie na części, można na 3 jeśli chcemy większe rogaliki lub więcej jeśli wolimy mniejsze. Ciasto musimy rozwałkować dość cienko, bo podczas pieczenia rosną jak szalone. Dzielimy je na 8 trójkątów. Na każdy nakładamy dżem lub marmoladę i zawijamy rogalka.
    5. Gotowe rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pamiętajmy o odstępach, bo tak jak pisałam rogaliki rosną jak szalone :-)
    6. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Rogaliki pieczemy 15 minut (funkcja piekarnika góra - dół). Powinny ładnie się zarumienić. Po wyjęciu studzimy na kratce. Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem :-) Smacznego :-)))

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rogalikiwypieki

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche rogaliki z marmoladą

Dodane przez: Ola1984

Kruche rogaliki z marmoladą

Bardzo kruche, słodkie i nieprzyzwoicie...

Kruche Rogaliki z Marmoladą

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Kruche Rogaliki z Marmoladą

Niema jak domowe rogaliki, dziś...

Rogaliki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Rogaliki drożdżowe z makiem

Pyszne drożdżowe rogaliki z makiem...

Ciasteczka budyniowe

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Ciasteczka budyniowe z marmoladą różaną

Proste w przygotowaniu i przepyszne...

Rogaliki z marmoladą

Dodane przez: Krystyna32

Rogaliki z marmoladą

Proste, szybkie, tanie i smaczne...

serowe ciasteczka z marmoladą różaną

Dodane przez: katrinaM24

serowe ciasteczka z marmoladą różaną

pyszne, szybkie i idealne do kawki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE