pleśniak
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki
5 jajek
1 margaryna
1 szklanka cukru
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
owoce-nektarynki
szczypta soli
Wystaw ocenę:
5 (140 ocen)
Pleśniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy połowę cukru oraz proszek do pieczenia, dodajemy zimne masło, siekamy razem, dodajemy żółtka. Ciasto dzielimy na pół, do 1 części dodajemy kakao. Ciemne ciasto chowamy do lodówki. Jasne ciasto dzielimy na 2 części, chowamy do lodówki.
1 część ciasta jasnego rozwałkowujemy, układamy w blaszce, nakłuwamy widelcem, nektarynki , ścieramy na tarce o grubych oczkach ciemne ciasto. Ubijamy białka z resztę cukru, białka rozkładamy na ciemnym cieście, na pianę ścieramy pozostałe jasne ciasto. Pleśniak pieczemy ok. 45 min. w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze