Kruche ciasto z powidłami śliwkowymi

wyświetlono: 28050 |
dodany do książki kucharskiej: 7 |
polecenia: 0

tzw. plesniak z powidłami sliwkowymi - podaczasowe ciasto które jest szybkie i zawsze oraz kazdemu sie uda!

Dodany przez: Bożena Z.

Opublikowany: 01.05.2019

Zobacz galerię

bozena ziarno

Zobacz galerię

14 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

4 szklanki maki pszennej
4 jajka
1\2 szklanki cukru
cukier waniliowy
200 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyzka schłodzonej gęstej smietany
szczypta soli
2 łyzki kakao
słoiczek powideł sliwkowych
cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z powidłami śliwkowymi

1. Białka oddzielic od żółtek.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia ,dodać smietanę , cukry oraz żółtka . Masło schłodzone i posiekane dodajemy do składników i zagniatamy kruche ciasto, a nastepnie i podzielić na 3 części.
Do jednej porcji ciasta dodać 2 łyżki gorzkiego kakao i zagnieść.
Wszystkie 3 porcje ciasta zawinąć w folię i wstawić do lodówki na15-20minut. Jedną porcją jasnego ciasta wylepic dno wyłozonej papaierem do pieczenia blachy, ponakłuwac widelcem.
Ciasto posmarować powidłami śliwkowymi
Na powidła zetrzeć ciemne ciasto.
Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem na sztywno.
Białka rozsmarować na ciemnym cieście.
Na wierzch ciasta zetrzeć ostatnią, jasną porcje ciasta.
Ciasto piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 45-50 min. do zarumienienia wierzchu. Po wystudzeniu ciasto oprószyc cukrem pudrem, Smacznego!