Placki ziemniaczane nadziewane piersią z kurczaka
Anita Trybus
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Klasyczne placki ziemniaczane urozmaiciłam filetem z kurczaka, okazały się strzałem w dziesiątkę mojej rodzinie bardzo posmakowały w takiej wersji. Do tego ulubione świeże warzywa i szybki obiad gotowy.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg ziemniaków
2 łyżki mąki pszennej
mała cebula
łyżka śmietany 18%
pieprz i sól
jajko
Dodatkowo:
filet z kurczaka podwójny
sól himalajska
pieprz kolorowy
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki ziemniaczane nadziewane piersią z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, myjemy. Ścieramy na tarce o drobnych oczkach dodajemy śmietanę, jajko, przyprawy oraz mąkę, mieszamy.
- 2. Na patelni rozgrzewamy olej, mięso z fileta myjemy i rozcinamy na cienkie płaty, delikatnie rozbijamy tłuczkiem, posypujemy solą oraz pieprzem. Podsmażamy kilka sekund z jednej oraz drugiej strony.
-
-
- 5. Jeszcze gorące placki podajemy w towarzystwie świeżych warzyw lub jak kto woli z dowolnym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane po bieszczadzku
Gdy jestem kilka razy do roku w Bieszczadach zawsze zamawiam sobie placka ziemniaczanego po bieszczadzku. Teraz postanowiłam odtworzyć ten smak i poczuć się jak w górach. Najlepszy jest gulasz pachnący lasem, pełen borowików i kawałków mięsa, w chrupiącym placku ziemniaczanym.
Komentarze