Placki ziemniaczane nadziewane mięsem

  • wyświetlono: 236 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne i sycące danie .Wyrazisty smak mięsa i chrupiące placki.Pychotka.

ja
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 kg ziemniaków
2 łyżki kaszy mannej
2 jajka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
600 g mięsa mielonego
2 cebule
5-7 ząbków czosnku
½ łyżeczki mielonego pieprzu
1/2 łyżki majeranku
sól
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane nadziewane mięsem

  • 1. Ziemniaki obieram i ścieram na tarce. Odstawiam na 10 minut.
    W tym czasie obieram cebule,a następnie kroję w kostkę i smażę na patelni. W misce mieszam cebulę z mięsem, obranymi i przepuszczonymi przez praskę ząbkami czosnku, pieprzem, solą i 100 ml zimnej wody i majerankiem. Wyrabiam przez chwilę.Następnie
    ziemniaki odsączam z nadmiaru wody i łączę ze skrobią, która została na dnie miski. Dodaję mąkę, skrobię i jajka i mieszam.
    Na patelni rozgrzewam olej. Nakładam warstwę ziemniaków w formie placków, na każdy z nich mięso w podobnej ilości i znowu porcję ziemniaków. Zmniejszam gaz, placek ma się dobrze wysmażyć ale nie spalić. Po 4mi nutach odwracam każdy na drugą stronę i smażę ponownie. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakimięso mieloneziemniakiplacki ziemniaczanedania mięsneplacki ziemniaczane z mięsempomysł na obiaddania z ziemniakówobiad z patelnidania glowne

Komentarze

Podobne przepisy

Kaczka nadziewana mięsem

Dodane przez: grzesiek

Kaczka nadziewana mięsem

To bardzo pracochłonna potrawa,...

image-1u1oota

Dodane przez: monika016

Kartacze / Pyzy ziemniaczane z mięsem

Klasyka kuchni polskiej, pyszne...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Obiadowe placki z mięsem

Szybkie do wykonania , smaczne...

Nadziewane krokiety ziemniaczane

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Nadziewane krokiety ziemniaczane

Chrupiące z wierzchu,a w środku...

Szybkie danie jednogarnkowe

Dodane przez: Bo-Bożena

Ziemniaki nadziewane mięsem mielonym

Szybkie jednogarnkowe danie

papryka

Dodane przez: Kasja1986

Papryka nadziewana szarpanym mięsem

Słodka czerwona papryka nadziana...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE