Placki z cukinii w wersji wytrawnej

  • wyświetlono: 558 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepyszne placki z dodatkiem sera feta i wedliny.Dzięki tym dodatkom nie są mdle,są pycha.

ala
  • 8 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

2 duże cukinie lub kabaczki (spore)
Kostka sera feta 270g
ok. 250g wędliny
Mąka ok.6 pełnych łyżek
2 jajka
Pól dużej cebuli lub jedna mała
3 ząbki czosnku
Garść posiekanej natki pietruszki
Sól, pieprz
Olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placki z cukinii w wersji wytrawnej

  • Placki z cukinii w wersji wytrawnej1. Cukinie lub kabaczki obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach wygnieść dłonią aby puściły sok. Cukinie odcisnąć z nadmiaru soku, dodać mąki tyle ile potrzebuje masa (zależy to od wilgotności cukinii i jej ilości) ,powinna być lekko gęsta, aby placki nie rozpadały się podczas smażenia. Dodać pokuszony ser feta cienko pokrojoną wędlinę (ja akurat dodałam krakowską suchą drobiową),jajka ,wyciśnięty przez praskę czosnek oraz startą cebulę. Doprawić do smaku pierzem i solą (jeśli jest konieczność, bo ser feta już jest słony).Formować łyżką placki i kłaść na patelnię na rozgrzany olej .Smażyć z obu stron na rumiano na małym ogniu. Smacznego!

Porady

Można zrobić tylko z serem feta w wersji wegetariańskiej ale z wędliną są przepyszne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackiCukiniajajkoser fetakabaczekwędlina

Komentarze

Podobne przepisy

gofry na wytrawnie z cukinią

Dodane przez: ewuska2016

Gofry na wytrawnie z cukinią

gofry w wersji wytrawnej , świetnie...

przekąska

Dodane przez: Aga72

Młoda cukinia w cieście

Ach jak my uwielbiamy cukinię,...

Letnia przekąska z arbuza (na wytrawnie)

Dodane przez: anamarisworld

Letnia przekąska z arbuza (na wytrawnie)

Letnia przekąska z arbuza (na wytrawnie)

Wytrawne nachos z domowej tortilli

Dodane przez: ewaeu

Wytrawne nachosy z domowej tortilli

Takie chipsy to doskonała przekąska....

Placki z cukinii i świeżej kukurydzy

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Placki z cukinii i świeżej kukurydzy

Placuszki z cukinii i z świeżej...

Kruche rogaliki z nadzieniem wytrawnym

Dodane przez: Di bloguje

Kruche rogaliki z nadzieniem wytrawnym

Kruche rogaliki z nadzieniem wytrawnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE