Placki z cukinii w wersji wytrawnej

Name: Placki z cukinii w wersji wytrawnej
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: Dla 8 osób
Ingredients: Cukinia; Jajka; Kabaczek; Sery; Wędlina

Alina Wojciechowska

25 min
Dla 8 osób
Łatwy

AlaW.

Przepyszne placki z dodatkiem sera feta i wedliny.Dzięki tym dodatkom nie są mdle,są pycha.

25 min
Dla 8 osób
Łatwy

Składniki:

2 duże cukinie lub kabaczki (spore)
Kostka sera feta 270g
ok. 250g wędliny
Mąka ok.6 pełnych łyżek
2 jajka
Pól dużej cebuli lub jedna mała
3 ząbki czosnku
Garść posiekanej natki pietruszki
Sól, pieprz
Olej do smażenia

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki Jajko Wędliny Przekąski

Placki z cukinii w wersji wytrawnej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Cukinie lub kabaczki obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach wygnieść dłonią aby puściły sok. Cukinie odcisnąć z nadmiaru soku, dodać mąki tyle ile potrzebuje masa (zależy to od wilgotności cukinii i jej ilości) ,powinna być lekko gęsta, aby placki nie rozpadały się podczas smażenia. Dodać pokuszony ser feta cienko pokrojoną wędlinę (ja akurat dodałam krakowską suchą drobiową),jajka ,wyciśnięty przez praskę czosnek oraz startą cebulę. Doprawić do smaku pierzem i solą (jeśli jest konieczność, bo ser feta już jest słony).Formować łyżką placki i kłaść na patelnię na rozgrzany olej .Smażyć z obu stron na rumiano na małym ogniu. Smacznego!

Porady

Można zrobić tylko z serem feta w wersji wegetariańskiej ale z wędliną są przepyszne.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Jajka Kabaczek Sery Wędlina

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Rolada z jabłkami

pizza z PRL-u

Dynia konserwowa

Ryba pod słodką pierzynką

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Smażenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.5 (202 ocen)

4.5 (202 ocen)

Puszyste placuszki na śmietanie w wersji wytrawnej

Di bloguje Placuszki posiadają delikatną konsystencję pianki. Są naprawdę przepyszne i proste w przygotowaniu, a w moim domu pojawiają się bardzo często. Świetnie smakują w wersji solo oraz z różnymi dodatkami. 10 min

0 (0 ocen)

placki z cukinii w wersji słodkiej i wytrawnej z jednego przepisu

kinga_ka Cukinia to warzywo jak cukinia - da się z nią zrobić wszystko. Idealna na słodko i słono. Sprawdza się zarówno jako dodatek, deser i danie główne. 30 min