Placki warzywne z piekarnika
SCh
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pyszne i zdrowe danie - pieczone placki z warzywami, podane z sosem tzatziki.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ziemniaki - 4 sztuki
Cukinia - 1 średnia
Marchewka - 2 sztuki
Cebula - 2 sztuki
Czosnek - 2 ząbki
Mąka pszenna - 3 łyżki
Jajko - 2 sztuki
Olej - 2 łyżki
Przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy
Sos:
Jogurt naturalny gęsty - 100g
Ogórek - 1szt
Czosnek - 1 ząbek
Sól - szczypta
Świeża mięta - 3 listki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki warzywne z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ogórka ścieramy na tarce, odciskamy z nadmiaru wody. Mieszamy z jogurtem, dodajemy sól, przeciśnięty czosnek i posiekaną miętę. Sos wstawiamy do lodówki.
Placki:
Cukinię ścieramy na drobne wiórka. Odciskamy nadmiar wody. Czosnek przeciskamy przez praskę, cebulę kroimy w drobną kostkę, marchew i ziemniaki ścieramy. Mieszamy z jajkiem, mąką i olejem. Doprawiamy.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy placki. Muszą być dość płaskie.
Z tej porcji wyszły mi 2 blachy placków. -
Upieczone placki podajemy z sosem.
Porady
Mąkę pszenną można zastąpić mąką bezglutenową np. ryżową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze