Warzywne placki ziemniaczane

  • wyświetlono: 10668 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych postanowiłam zrobić je "po swojemu" z dużą ilością innych warzyw. Znalazł się w nich m.in. por, papryka, pieczarki i ser żółty.

Joanna Tokarz
  • 45min

Składniki

8 dużych obranych ziemniaków
1 por
2 duże marchewki
1 papryka
2 cebule
2 ząbki czosnku
20 dkg pokrojonych w talarki i podduszonych pieczarek
15 dkg startego żółtego sera
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 jajka
5 łyżek mąki
1 łyżka śmietany
przyprawy: sól, pieprz, przyprawa uniwersalna

Sposób przygotowania przepisu:

Warzywne placki ziemniaczane

  • I etap1. Pora i cebulkę kroimy w pół talarki, dodajemy starty żółty ser i pokrojoną w kostkę paprykę.
  • II etap2. Ziemniaki i marchewkę ścieramy na tarce na dużych oczkach, dodajemy posiekany czosnek, pieczarki i natkę pietruszki.
  • III etap3. Składniki łączymy ze sobą, dodając jajka, mąkę i śmietanę. Przyprawiamy.
  • IV etap4. Smażymy na średnim ogniu na dużej ilości oleju często obracając, żeby por zbytnio się nie przypalał.

Lubisz jarskie przepisy? Wypróbuj inne pomysły na dania warzywne

Porady

Placuszki można podawać z surówkami, gulaszem mięsnym, śmietaną lub ketchupem. Same smakują równie dobrze:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilwarzywaziemniakiplacki ziemniaczaneobiadDania warzywne

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane

Dodane przez: Ejszetka

Placki ziemniaczane

Pyszne placki z tradycyjnego przepisu...

image-0pp85dm

Dodane przez: Anusiaczek

Warzywne placki

Ciekawa alternatywa dla placków...

image-05nrmgp

Dodane przez: paolineczka

Placki ziemniaczane

Ile gospodyń, tyle przepisów na...

placki

Dodane przez: dusiowa

Placki ziemniaczane

Któż ich nie zna? Placki ziemniaczane...

.

Dodane przez: Anitka0804

Placki ziemniaczane

Pyszne, syte złociste placki ziemniaczane,...

placki ziemniaczane

Dodane przez: Aghate

Placki ziemniaczane

Moje ulubione placki - smak dzieciństwa.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE