Warzywne placki ziemniaczane

4.49 (172 ocen)

  • 45 min

Zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych postanowiłam zrobić je "po swojemu" z dużą ilością innych warzyw. Znalazł się w nich m.in. por, papryka, pieczarki i ser żółty.

  • 45 min

Składniki:

  • 8 dużych obranych ziemniaków
    1 por
    2 duże marchewki
    1 papryka
    2 cebule
    2 ząbki czosnku
    20 dkg pokrojonych w talarki i podduszonych pieczarek
    15 dkg startego żółtego sera
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    2 jajka
    5 łyżek mąki
    1 łyżka śmietany
    przyprawy: sól, pieprz, przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:

4.49 (172 ocen)

Zobacz również:

Placki Placki ziemniaczane

Warzywne placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • I etap 1. Pora i cebulkę kroimy w pół talarki, dodajemy starty żółty ser i pokrojoną w kostkę paprykę.
  • II etap 2. Ziemniaki i marchewkę ścieramy na tarce na dużych oczkach, dodajemy posiekany czosnek, pieczarki i natkę pietruszki.
  • III etap 3. Składniki łączymy ze sobą, dodając jajka, mąkę i śmietanę. Przyprawiamy.
  • IV etap 4. Smażymy na średnim ogniu na dużej ilości oleju często obracając, żeby por zbytnio się nie przypalał.

Porady

Placuszki można podawać z surówkami, gulaszem mięsnym, śmietaną lub ketchupem. Same smakują równie dobrze:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Warzywa Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Lubisz jarskie przepisy? Wypróbuj inne pomysły na dania warzywne

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować