REKLAMA

Placuszki warzywne z piekarnika

wyświetlono: 17033 | dodany do książki kucharskiej: 6 | polecenia: 0

Placuszki warzywne pieczone w piekarniku z ziemniakiem, cukinią, marchewką to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych, często tłustych placków ziemniaczanych

opublikowany: 15.02.2011
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - ziemniaki: 6 sztuk
    - cukinia (mała): 2 sztuki
    - marchew: 1 sztuka
    - cebula (duża, biała): 1 sztuka
    - oliwa z oliwek: 2 łyżki
    - listki tymianku, oregano, pietruszki (świeże): 2 łyżki
    - sól (morska): 1 łyżeczka
    - pieprz (świeżo mielony): 3 szczypty
    - mąka (pszenna): 5 łyżek
    - jajka: 3 sztuki
    - 2-3 łyżki parmezanu
Ocena:

(średnia 4.51 z 179 głosów)

Posiłek:

Jak zrobić Placuszki warzywne z piekarnika?
Sposób przygotowania:

  • Placuszki warzywne 1. Marchew zetrzeć na grubych oczkach, tak samo ziemniaki i cukinie. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oliwie. Ziemniaki i cukinię wymieszać w misce z łyżeczką soli i odstawić na 15 min by puściły soki. Odcedzić na sicie. Wszystkie warzywa wymieszać z cebulką, zieleniną, parmezanem. Doprawić solą i pieprzem. Wbić jaja i dodać mąkę (dodałam 5 czubatych łyżek, a do drugiej porcji jeszcze 1 łyżkę, po odlaniu soku). Całość dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać na 190 stopni.
  • 2. Masę nakładać łyżką na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, formując zgrabne placuszki. Piec 40 minut, na dwie tury. W połowie czasu obrócić drewnianą łopatka na druga stronę. Najlepiej formować średniej wielkości placuszki ( powstało 14 sztuk) lub mniejsze - łatwiejsze do obracania.
    Podawać bez niczego lub jako dodatek do mięsnych sosów, z twarożkiem, jogurtem, kwaśną śmietaną. Jeśli wolicie bardziej rumiane, można zwiększyć czas pieczenia o kilka minut.

Notka redakcyjna

Lubisz jarskie przepisy? Wypróbuj inne pomysły na dania warzywne

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Klaudia0318 klaudia0318

Placuszki warzywne

Pyszne połączenie wielu warzyw.

kategoria: Dania główne Placki opublikowany: 04.03.2014 | wyświetlono: 2647 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 2
Dodane przez: Blodka IMG_20160422_214242

Placuszki dyniowe z piekarnika

Pyszne, wytrawne placuszki z dyni pieczone w piekarniku, bez tłuszczu.

kategoria: Dania główne Placki placki z dyni opublikowany: 27.11.2018 | wyświetlono: 17067 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: anka1988 anka1988

Warzywne placuszki

Czerwona odmiana placuszków. Moja kompozycja smakowa.

kategoria: Dania główne Placki buraczki opublikowany: 09.01.2015 | wyświetlono: 356 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Ancurek30 fa9885550ccedd36edc48a4ca554cb55aa83b258

Placuszki warzywne

Najsmaczniejsze z sosem grzybowym

kategoria: Dania główne Placki opublikowany: 02.01.2019 | wyświetlono: 224 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE