Placki warzywne

  • wyświetlono: 245 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Placki inne niż zwykle, bo warzywno-pieczarkowe, w składzie są ziemniaki, cukinia, brokuły, pieczarki, cebula i ser żółty. Są przepyszne, więc zachęcam do lektury przepisu i wypróbowania. Poniżej przepis na ok. 15-16 placków.

masterchefbozena
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg ziemniaków
1 mała cukinia
250 g pieczarek
250 g brokułów
50-70 g sera żółtego
1 jajko
3 łyżki mąki
1 cebula
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Placki warzywne

  • Placki warzywne1. Cukinię pozbawić pestek, następnie zetrzeć na grubej tarce, posolić, wymieszać i odstawić.
  • Placki warzywne2. Brokuł podzielić na kawałki i ugotować do miękkości. Następnie odcedzić, przełożyć na talerz i ugnieść widelcem.
  • Placki warzywne3. Pieczarki potrzeć na grubej na tarce. Patelnię rozgrzać z masłem klarowanym. Na patelnię przełożyć pieczarki i drobno pokrojoną cebulę, smażyć do odparowania wody. Na koniec doprawić solą i pieprzem.
  • Placki warzywne4. Ziemniaki obrać. Do dużej miski na drobnej tarce potrzeć ziemniaki. Do ziemniaków przełożyć mocno wyciśniętą cukinię, usmażone pieczarki, ugotowane brokuły, starty żółty ser, jajko, mąkę, na koniec doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać i smażyć na mocno rozgrzanej patelni z olejem.

    SMACZNEGO!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brokułypieczarkidanie wegetariańskieplackiziemniakiCukiniaplacki ziemniaczaneszybki obiaddla wegetarianplacki z cukiniąplacki warzywnekuchnia wegetariańskaplacki z pieczarkamiplacki z brokułami

Komentarze

Podobne przepisy

Placki warzywne z grzybami i łososiem

Dodane przez: czarrna

Placki warzywne z grzybami i łososiem

Pyszne połączenie smaków :)

Placuszki warzywne

Dodane przez: Skotka

Placuszki warzywne

Mieszankę warzywną wykorzystałam...

risotto1

Dodane przez: paolineczka

Risotto warzywne

Pyszne warzywne risotto z dodatkiem...

Warzywny kociołek

Dodane przez: Kloruś

Warzywny kociołek

Moja własna fuzja leczo i bigosu...

image-1i2yo9i

Dodane przez: paolineczka

Warzywne pancakes

Warzywne pancakes stworzyłam specjalnie...

Placuszki warzywne

Dodane przez: czarrna

Placuszki warzywne

Szybki, warzywny obiad :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE