PLACUSZKI MARCHEWKOWE NA SŁONO

wyświetlono: 4473 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Przy tych placuszkach musimy lubić marchew bo jest ona dominująca w smaku. Jeśli się obawiamy to usmażmy na test tak jak ja to zrobiłam, tylko 8 placków i zjedzmy je np. na drugie danie lub jako przekąskę ;) a jeśli nam zasmakują to to spokojnie z podwójnej porcji polecam :D

Dodany przez: gotowanietoproste

Opublikowany: 04.10.2019

Zobacz galerię

Iwona Tiborska

Zobacz galerię

8 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

350 g marchewki przed obraniem
1 duży ząbek czosnku
2 jajka kl L
3 czubate łyżki mąki pszennej
1 łyżka z małym czubkiem bułki tartej
3 łyżki startego sera żółtego
sól, pieprz, ewentualnie szczypta kurkumy
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

PLACUSZKI MARCHEWKOWE NA SŁONO

1. 1. Marchew ścieramy na grubych oczkach tarki ( ja jedną marchew starłam na tych średnich, tak aby troszkę zagęścić bardziej masę).

2. Do startej marchwi wbijamy dwa jajka, dodajemy mąkę, przeciśnięty ząbek czosnku, bułkę tartą, starty ser żółty oraz przyprawy wedle smaku.

3. Na rozgrzanym oleju smażymy niezbyt grube placki na złoto- brązowy kolor. Po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku.

Placki podajemy z kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym, ketchupem lub jeśli mało Wam czosnku to z sosem czosnkowym ;) Smacznego !