Pizza na kalafiorowym spodzie
Joanna Tokarz
- 50 min
- Dla 2 osób
- Średni
Zdrowsza wersja popularnej pizzy. Nie jest w stanie zastąpić drożdżowej, ale przy doborze odpowiednich, aromatycznych dodatków jesteśmy w stanie zapomnieć o kalafiorowym cieście i delektować się jej smakiem :)
- 50 min
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- 1 średnia główka kalafiora
2 jajka
po ½ łyżeczki soli himalajskiej, pieprzu, bazylii, oregano, ziół prowansalskich
1 ząbek czosnku
Dodatki:
200g pieczarek
2 łyżki kaparów
½ czerwonej cebuli
Ok 6 czarnych oliwek
1 kulka mozzarelli
2 łyżki przecieru pomidorowego
po ½ łyżeczki oregano, bazylii, ziół prowansalskich
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Pizza na kalafiorowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora dzielimy na malutkie różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i jeszcze ciepłego miksujemy z jajkami, ziołami i czosnkiem. Jeśli mamy problem z rozdrobnieniem, dolewamy odrobinę ciepłej wody. Masę kalafiorową wylewamy na wyłożoną papierem blaszkę i wyrównujemy na grubość ok ½cm. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st C na 15 minut. Po podpieczeniu smarujemy koncentratem pomidorowym wymieszanym z ziołami prowansalskimi, oregano i bazylią, układamy pokrojone w plastry pieczarki, piórka czerwonej cebuli, kapary, oliwki i plastry mozzarelli. Piekarnik ustawiamy na 200st C i ponownie pieczemy pizzę przez ok 12 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pizza na kalafiorowym spodzie
Przepyszna pizza bez glutenu i bez maki. Sklada sie z samych zdrowych skladnikow przez co jest to wspanialy sposob na przemycenie wartosci odzywczych dzieciom. Polecam, jest przepyszna i na pewno bedzie stalym elementem kazdej mojej imprezy. Idealna dla diabetykow i alergikow.
Pizza z warzywami na kalafiorowym spodzie
Taka o to wegetariańska pizza na kalafiorowym spodzie zagościła w mojej kuchni. Wzbogaciłam ją takimi dodatkami jak mozzarella, kukurydza, czerwona cebula, papryka konserwowa, brokuł, szczypior i rukoli. Pomysł na taką wersję zrodził się podczas przygotowywania kotletów z kalafiora, kaszy jaglanej i...
Komentarze