Pigwa z jeżyną pod kruszonką
Magdalena Kaczmarek
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Jesienna kruszonka z pigwą mango i jeżynami. Mango dodałam bo miałam,możecie dodać na przykład jabłka. Najlepsza jeszcze ciepła.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 mango
4 pigwy, sok z cytryny
3 łyżki cukru trzcinowego
100 g jeżyn
kruszonka:
200 g mąki krupczatki
80 g cukru trzcinowego
1 łyżeczka pasty waniliowej
130 g masła
3 łyżki płatków migdałowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Ciasto z owocamiPigwa z jeżyną pod kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski przesiewam mąkę, dodaję pokrojone zimne masło, pastę waniliową i zagniatam krótko palcami. Na końcu dodaję cukier i ściskam palcami w kruszonkę.
Pigwę obieram, kroję w kostkę, dodaję sok z cytryny, cukier trzcinowy i przesmażam w garnku na wolnym ogniu aż zmięknie. Można dolać dwie łyżki wody na początku smażenia.
Mango obieram i kroję w plastry. Do naczynia do zapiekania przekładam pigwę, mango, jeżyny. Na wierzchu wykładam kruszonkę. Posypuję płatkami migdałowymi. Piekarnik nagrzewam do temp 220 stopni. Wstawiam naczynie,zmniejszam na 200 i piekę około 30 minut na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pigwa do herbaty
Pigwa do herbaty to najlepszy dodatek na chłodniejsze dni. Pyszny sok z pigwy jest doskonały do herbatki. Warto wiedzieć, że pigwa zawiera dużo witaminy C. Pigwa na zimę ma nawet więcej witamin niż cytryna. Ponadto pigwa do herbaty na zimę jest bardzo prosta w przygotowaniu. Zobaczcie sprawdzony przepis...
Komentarze