Pierogi serowo-jagodowe i najlepsze ciasto :)

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi serowo-jagodowe i najlepsze ciasto :)

• 1. Do miski wsypujemy mąkę i szczyptę soli. Nalewamy gorącej wody i mieszamy szybko łyżką (by się nie poparzyć). Następnie wyrabiamy ciasto w dłoniach tak długo, aż będzie elastyczne, gładkie i nie będzie się kleiło do dłoni (ok. 4-5 min.). Wyrobione ciasto nakrywamy ściereczką i odstawiamy, by odpoczęło.
  
  W tym czasie przygotowujemy farsz. Twaróg, żółtko i cukier mieszamy widelcem. Na końcu dosypujemy jagody i delikatnie łączymy z twarogiem.
  
  Ciasto wałkujemy na cienki placek i szklaneczką lub foremką wykrawamy koła. Nakładamy farsz i zlepiamy brzegi.
  
  Pierogi gotujemy w osolonej wodzie do czasu, aż zaczną wypływać na wierzch.
  
  Podajemy z ulubionymi dodatkami: cukrem, śmietanką, jogurtem czy sosem owocowym.
  
  Pierogi po ugotowaniu i ostudzeniu można zamrozić, smakują idealnie.