PIEROGI Z MIĘSEM (najlepsze ciasto na pierogi)

  • wyświetlono: 2991 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Delikatne ( najlepsze! i sprawdzone! ) ciasto na pierogi obficie wypełnione przepysznym, mięsnym farszem.Idealne z cebulką albo skwarkami.Idealne prosto albo odsmażane na masełku.Pierogi idealne :D

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 45min

Składniki

SKŁADNIKI:

CIASTO:

* mąka pszenna – 1 szkl
* jajko – 1 szt
* masło -1 łyżeczka
* sól -1 szczypta
* gorąca woda – 0,5 szkl

FARSZ:

* mięso z rosołu – ok. 250 g
* marchew i pietruszka z rosołu – 1 szt
* bulion – 0,5 szkl
* cebula -1 szt
* masło – 1 łyżka
* sól, pieprz , ostra papryka

Sposób przygotowania przepisu:

PIEROGI Z MIĘSEM (najlepsze ciasto na pierogi)

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    CIASTO:

    Mąkę przesiewamy z solą, dodajemy jajko oraz masło, a następnie powoli wlewamy gorącą ( ale nie wrzącą ) wodę dokładnie wyrabiając gładkie, elastyczne ciasto.

    Wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut ( zawinięte ).

    FARSZ:

    Przygotowanie farszu najlepiej zacząć dzień wcześniej od ugotowania rosołu.

    Oczyszczone mięso kroimy drobniutko, dodajemy posiekana marchew oraz pietruszkę – możemy to zrobić również w maszynce do mielenia.

    Wrzucamy zeszkloną na maśle cebulkę, podlewamy bulionem i doprawiamy do smaku.

    Wyrobiony odstawiamy do lodówki na ok, 30 minut.

    CAŁOŚĆ:

    Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy okręgi i nadziewamy farszem.

    Zlepiamy pierogi i gotujemy ok. 3-4 minuty w osolonym wrzątku.

    Podajemy gorące!

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

mięsotania_kuchniapierogimoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczyladróbciasto na pierogipierogi z miś ęsem

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z mięsem

Dodane przez: bogusia82

Pierogi z mięsem

Pierożki najlepiej smakują polane...

Pierogi z mięsem i pieczarkami

Dodane przez: dagita

Pierogi z mięsem i pieczarkami

Przepis powstał dla odmiany zwykłych...

Pierogi z mięsem drobiowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Pierogi z mięsem drobiowym

Zastanawiałem się co zrobić z resztą...

image-1jt1w1k

Dodane przez: madzia17092001

Pierogi z mięsem

Ciasto na pierogi od zawsze wydawało...

REWELACYJNE CIASTO NA PIEROGI

Dodane przez: EWULKAQ

REWOLUCYJNE CIASTO NA PIEROGI

Przepis ten pochodzi z programu...

Pierogi z miesem

Dodane przez: peggi

Pierogi z mięsem

Te pierogi pamiętam z dzieciństwa,...