Pieczony omlet a`la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do tego omleta używamy patelni, którą będzie można włożyć do piekarnika.
Piekarnik włączamy na 180 stopni, aby już się nagrzewał.
Szynkę, pieczarki i warzywa kroimy. Wszystkie razem smażymy na oleju kilka minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie, mieszamy. Zdejmujemy z ognia. Farsz rozkładamy równomiernie na całej patelni.
2.Jajka mieszamy trzepaczką z mlekiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Masę wylewamy na farsz i lekko potrząsamy patelnią. Omleta posypujemy serem i jeszcze odrobiną ziół.
3.Omlet pieczemy w 180 stopniach z termoobiegiem przez 20 minut. Podajemy od razu.
Porady
Omlet jest pyszny również na zimno - pokrojony na kawałki można zabrać do pracy.
Komentarze