Pieczone ziemniaki z biała kiełbaską, cebulką, papryką i cukinią
ewelina kaszkacha
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Rozgrzewający obiadzik pełen wyrazistych smaków :)
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 200g białych cienkich kiełbasek
– 1 cebula,
– 1 papryka,
- 1 cukinia
– 4 ziemniaki,
– 2 łyżki oliwy,
– przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka suszonego tymianku, szczypta ostrej papryki,
– 1/3 szklanki białego wina
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
Zapiekanka ziemniaczanaPieczone ziemniaki z biała kiełbaską, cebulką, papryką i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kiełbaski ponacinać.
2. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki, a następnie na grubsze plasterki, dodać do miski z kiełbaskami.
3. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić na kawałki lub w większą kostkę, przełożyć do miski.Cukinię pokroić w półksiężyce.
4. Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki, następnie każdą ćwiartkę na jeszcze cieńsze kawałki w kształcie “łódeczek”. Przełożyć do miski.
5. Składniki w misce doprawić solą, pieprzem oraz przyprawami, wlać oliwę i wymieszać.
6. Przełożyć do naczynia żaroodpornego dodać miętę jeśli jej używamy i rozłożyć składniki po całej powierzchni naczynia, starając się ułożyć kiełbasę na dnie formy a warzywa wkoło niej.
7. Do formy wlać wino lub bulion (powoli, tuż przy brzegu formy, tak aby nie opłukać składników z przypraw). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C i piec przez ok. 45 minut, do miękkości ziemniaków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Andrzejki Grill Święta Wielkanoc Dzień kobiet Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Imieniny Pieczenie ObiadPodobne przepisy
Komentarze