Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

  • wyświetlono: 83968 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Bezmięsna propozycja na pyszny obiad.

Katarzyna Janeczko

Składniki

1 kg ziemniaków
przyprawa do ziemniaków
mieszanka warzyw mrożonych (ulubiona) 400g
zioła prowansalskie lub ulubione świeże
1 cebula
sól
pieprz

Sos:
3 jajka
szklanka śmietany 18%
100g sera żółtego tartego na tartce
sól
pieprz
szczypta gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

  • 1. Ziemniaki obrać, pokroić w plastry ok 0,5cm i ugotować, odlać wodę. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, dodać mieszankę warzyw i dusić do miękkości. Jajka roztrzepać, dodać śmietanę, przyprawy i straty ser, dokładnie wymieszać.
  • 2. Dno naczynia do zapiekania wysmarować tłuszczem, ułożyć warstwę ziemniaków, posypać przyprawą do ziemniaków i wyłożyć warzywa. Zalać połową sosu a następnie wyłożyć drugą połowę ziemniaków. Posypać przyprawą, ziołami i zalać pozostałym sosem. (wierzch można dodatkowo posypać serem) Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec ok 15 min do zrumienienia i ścięcia sosu.

Porady

Zamiast mrożonych warzyw, można użyć świeżych, młodych (bo sezon się zaczyna)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakidania z ziemniakówziemniaczana zapiekankazapiekanka ziemniaczana z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z ziemniaków, kiełbasy i cebuli

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulą

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą...

                Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Dodane przez: danusia19671

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Pyszna zapiekanka na obiad dla...

Zapiekanka z rybą i warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka z rybą i warzywami

Uwielbiam wszelkie zapiekanki i...

Zapiekanka ziemniaczana z boczniakami

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka ziemniaczana z boczniakami

Zapiekanka, której wyjątkowego...

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dodane przez: LenaGotuje

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Ziemniaki zapiekane z mięsem, pomidorami...

image-0raqog3

Dodane przez: wiesiołek

Zapiekanka ziemniaczana z boczniakami

Uwielbiamy zapiekanki wszelkiego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.