Pieczone ziemniaki z boczkiem

  • wyświetlono: 20394 |
  • dodany do książki kucharskiej: 26 |
  • polecenia: 1

Ziemniaki pieczone w piekarniku wypełnione kremowym farszem z dodatkiem cebulki i wędzonego boczku. Takie aromatyczne ziemniaki mogą być dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem np na podwieczorek lub kolację.

Mniam1
  • 7 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

7 sztuk ziemniaków
150 g boczku wędzonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
4 łyżki śmietany 18 %
sól
pieprz czarny mielony
świeży szczypiorek
olej rzepakowy
100 g sera żółtego

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone ziemniaki z boczkiem

  • 1. Ziemniaki dokładnie umyć i wyszorować skórkę. Przekroić wzdłuż na pół, skropić delikatnie olejem, oprószyć solą i zawinąć po parę połówek w folię aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 *C. Piec przez około godzinę, aż będą miękkie. Najlepiej sprawdzić to wbijając widelca.
  • 2. Boczek, cebulę pokroić w kostkę i usmażyć razem na patelni. Za pomocą łyżeczki z upieczonych połówek ziemniaków wydrążyć miąższ, zostawiając część przy skórce. Do wyjętych ziemniaków dodać masło, śmietanę, rozgnieciony czosnek i usmażony boczek z cebulą. Wszystko wymieszać doprawiając do smaku solą i pieprzem. Masę nałożyć do wydrążonych ziemniaków, posypać żółtym serem i wstawić do piekarnika. Zapiekać w 200*C przez około 20 min. Podawać z kleksem kwaśnej śmietany i posiekanym, świeżym szczypiorkiem. Smacznego :)

Porady

Takie ziemniaki można również przygotować na grillu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaboczekciepła kolacjapieczone ziemniakina grilldodatek do obiaduz piekarnikapomysł na obiadziemniaki inaczej

Komentarze

Podobne przepisy

frytki

Dodane przez: Kasja1986

Pieczone frytki z ziemniaków, selera i marchewki

Pyszne kolorowe warzywa idealne...

ziemniaki

Dodane przez: Anitka0804

Ziemniaki młode otulone boczkiem

Tak przygotowane ziemniaczki możemy...

Ziemniaki pieczone w maśle

Dodane przez: Gregorhspeed

Ziemniaki pieczone w maśle

Świetny dodatek do dań głównych,...

ZIEMNIAKI PIECZONE W PANIERCE

Dodane przez: magdzia44448

ZIEMNIAKI PIECZONE W PANIERCE

Dzięki nim Wasze danie stanie się...

Pieczone czosnkowe ziemniaki

Dodane przez: Skotka

Pieczone czosnkowe ziemniaki

Mogą być dodatkiem do mięsa lub...

Młode ziemniaki pieczone

Dodane przez: Gregorhspeed

Młode ziemniaki pieczone

Znasz kogoś kto nie lubi młodych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE