Pieczone ziemniaki z boczkiem

  • wyświetlono: 14744 |
  • dodany do książki kucharskiej: 26 |
  • polecenia: 1

Ziemniaki pieczone w piekarniku wypełnione kremowym farszem z dodatkiem cebulki i wędzonego boczku. Takie aromatyczne ziemniaki mogą być dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem np na podwieczorek lub kolację.

Mniam1
  • 7 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

7 sztuk ziemniaków
150 g boczku wędzonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
4 łyżki śmietany 18 %
sól
pieprz czarny mielony
świeży szczypiorek
olej rzepakowy
100 g sera żółtego

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone ziemniaki z boczkiem

  • 1. Ziemniaki dokładnie umyć i wyszorować skórkę. Przekroić wzdłuż na pół, skropić delikatnie olejem, oprószyć solą i zawinąć po parę połówek w folię aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 *C. Piec przez około godzinę, aż będą miękkie. Najlepiej sprawdzić to wbijając widelca.
  • 2. Boczek, cebulę pokroić w kostkę i usmażyć razem na patelni. Za pomocą łyżeczki z upieczonych połówek ziemniaków wydrążyć miąższ, zostawiając część przy skórce. Do wyjętych ziemniaków dodać masło, śmietanę, rozgnieciony czosnek i usmażony boczek z cebulą. Wszystko wymieszać doprawiając do smaku solą i pieprzem. Masę nałożyć do wydrążonych ziemniaków, posypać żółtym serem i wstawić do piekarnika. Zapiekać w 200*C przez około 20 min. Podawać z kleksem kwaśnej śmietany i posiekanym, świeżym szczypiorkiem. Smacznego :)

Porady

Takie ziemniaki można również przygotować na grillu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaboczekciepła kolacjapieczone ziemniakina grilldodatek do obiaduz piekarnikapomysł na obiadziemniaki inaczej

Komentarze

Podobne przepisy

ZIEMNIAKI PIECZONE W PANIERCE

Dodane przez: magdzia44448

ZIEMNIAKI PIECZONE W PANIERCE

Dzięki nim Wasze danie stanie się...

Pieczone ziemniaki do obiadu

Dodane przez: kuchenny świat

Ziemniaki pieczone do obiadu

Zapraszam na pieczone ziemniaki....

ziemniaki

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ziemniaki pieczone w mundurkach

Przepyszne zapiekane ziemniaczki...

Pieczone ziemniaki ze szpinakiem i serem feta

Dodane przez: beniawojt

Pieczone ziemniaki ze szpinakiem i serem...

Chrupiąca skórka,a w środku pyszny...

Pieczone ziemniaki w mundurkach

Dodane przez: Gregorhspeed

Pieczone ziemniaki w mundurkach

Wyśmienity dodatek do dań głównych,...

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i cebulką

Dodane przez: daka789

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i cebulką

W sam raz na rodzinne obiady.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE