Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

  • wyświetlono: 1685 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Zapiekanka wyszła bardzo smaczna, że wyjedliśmy wszystko do ostatniego ziemniaczka ;)

gotowanietoproste

Składniki

Składniki na 3-4 osoby:


8-10 ziemniaków
250 - 300 gr pieczarek
2 jajka
1 mała cebulka
1 ząbek czosnku
3-4 łyżki kwaśnej śmietany np.12% lub 18 % lub jogurtu naturalnego
1 kiełbaska ( u mnie myśliwska )
ser żółty starty bądź pokrojony na malutką kosteczkę
sól, pieprz, natka pietruszki
olej rzepakowy do przesmażenia pieczarek i cebulki

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

  • 1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurka na pół miękko, około 15 min. Po ugotowaniu lekko studzimy, obieramy i kroimy na plasterki.
    2. W czasie gdy ziemniaki się gotują obieramy i ścieramy pieczarki na tarce (zostawiając sobie 3-4 sztuki nie starte )
    3. Na patelni przesmażamy cebulkę i dodajemy od razu pieczarki oraz ząbek czosnku drobniutko pokrojony bądź przeciśnięty przez praskę, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy aż cała woda odparuje z patelni. Gotowe pieczarki przekładamy do miseczki. Kiełbaskę kroimy w kosteczkę bądź półplasterki.
    4. Śmietanę, jajka oraz ser roztrzepujemy, doprawiamy solą oraz pieprzem.
    5. Foremkę do zapiekania smarujemy masłem i wykładamy na przemian ziemniaki, warstwa pieczarek, trochę kiełbaski, odrobina sosu i tak do wykończenia składników.
    Ważne aby zakończyć całość sosem.
    Na sam koniec na wierzchu układamy plasterki pieczarek, nie przesmażonych i całość posypujemy natką pietruszki.
    Pieczemy w 190 stop przez około 30-35 min. (wierzch musi być zrumieniony)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisertania_kuchniaziemniakiz seremziemniaczanapieczarkowazapiekanka z ziemniakówprzepis_z_olejem_rzepakowymzapiekanka ziemniaczana z pieczarkamiz pieczarek
 

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka

Dodane przez: aniulek123

ZAPIEKANKA Z PUREE ZIEMNIACZANYM

Zapiekanka z mięsem mielonym ,pomidorami...

image-1shj3ja

Dodane przez: agusienka1991

Zapiekanka ziemniaczana ze schabem i pieczarkami

Zapiekanki to jedne z moich ulubionych...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Smaczna i pożywna zapiekanka.

Łatwa zapiekanka z kaszy jaglane wzbogacona mięsem mielonym i pieczarkami

Dodane przez: joanna1974

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym,...

Łatwa zapiekanka z kaszy jaglane...

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Bezmięsna propozycja na pyszny...

Zapiekanka z ziemniaków, kiełbasy i cebuli

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulą

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą...