Pieczona polędwiczka wieprzowa z jabłkami i cydrem
To danie bardzo przypadło do gustu mojemu mężowi.Mięso staje się niezwykle delikatne i soczyste , a jabłka w miodzie są idealnym podkreśleniem całości wydobytego smaku :)
Składniki:
- 1 polędwiczka wieprzowa ( ok.500 g.)
2 słodkie jabłka
330 ml.Cydru lubelskiego ( jedna buteleczka)
prawdziwy miód do posmarowania jabłek
sól , pieprz
mąka do panierowania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.51 (180 ocen)
Pieczona polędwiczka wieprzowa z jabłkami i cydrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pokroić je na 1-2 cm. plastry.
Rozbić lekko dłońmi.
każdy kawałek polędwiczki dokładnie oprószyć solą i pieprzem , panierować w mące.
Na patelni rozgrzać olej , obsmażyć mięso po parę sekund z obu stron. -
-
Całość zalać cydrem lubelskim.
Piec 50 min w 180 st. - 4. Podawać z pieczonymi ziemniakami , kaszą , ryżem lub pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym
Delikatna polędwiczka wieprzowa pieczona w aromatycznym sosie cebulowym na bazie bulionu warzywnego. Danie na co dzień i od święta. Możemy podać ją z gotowanymi czy też pieczonymi ziemniakami , kaszą lub pieczywem. Z każdym z wymienionych dodatków będzie smakowała wyśmienicie.
Komentarze