Pieczona polędwiczka wieprzowa z jabłkami i cydrem

  • wyświetlono: 3802 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To danie bardzo przypadło do gustu mojemu mężowi.Mięso staje się niezwykle delikatne i soczyste , a jabłka w miodzie są idealnym podkreśleniem całości wydobytego smaku :)

martyna

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa ( ok.500 g.)
2 słodkie jabłka
330 ml.Cydru lubelskiego ( jedna buteleczka)
prawdziwy miód do posmarowania jabłek
sól , pieprz
mąka do panierowania
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona polędwiczka wieprzowa z jabłkami i cydrem

  • polędwiczka1. Mięso umyć , oczyścić delikatnie nożem z błonek.
    Pokroić je na 1-2 cm. plastry.
    Rozbić lekko dłońmi.
    każdy kawałek polędwiczki dokładnie oprószyć solą i pieprzem , panierować w mące.
    Na patelni rozgrzać olej , obsmażyć mięso po parę sekund z obu stron.
  • jabłka w miodzie2. Jabłka obrać , wydrążyć gniazda nasienne , pokroić w ósemki , posmarować je dokładnie miodem z każdej strony.
  • przed pieczeniem3. .W blaszce/naczyniu żaroodpornym układać pasek jabłek a następnie polędwiczek do końca składników.
    Całość zalać cydrem lubelskim.
    Piec 50 min w 180 st.
  • 4. Podawać z pieczonymi ziemniakami , kaszą , ryżem lub pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyuroczysty obiadwykwintny obiadobiad od świętaprzepis_miesiąca1000Pieczona polędwiczka wieprzowa z jabłkami i cydremwieprzowina z jabłkamipieczona polędwiczka wieprzowa z jabłkami w miodzie i cydrze lubelskimmięso z jabłkami w cydrze lubelskimobiad na specjalne okazjepieczona polędwiczka na słodko z jabłkami w miodziepolędwiczka pieczona w cydrze lubelskim z jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka wieprzowa

Dodane przez: Bernadetta

Polędwiczka wieprzowa z pomarańczą

Pyszna, soczysta i bardzo szybka...

Polędwiczka z szynką, morelami i pomidorkami

Dodane przez: tonajezyku

Polędwiczka wieprzowa z szynką, morelami...

Przepis zainspirowany książką Jamiego,...

Wątróbka z jabłkami i cydrem

Dodane przez: mariolka

Wątróbka z jabłkami i cydrem

Wątróbka podsmażana z cebulką,...

Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w rękawie

Dodane przez: Futka

Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w...

Dzisiaj zapraszam na niezwykle...

Polędwiczka wieprzowa z wolnowaru

Dodane przez: Stare Gary

Polędwiczka wieprzowa z wolnowaru

Wolnowar pracuje. Dzisiaj wyjątkowo...

polędwiczka pieczona z żurawiną i cebulą

Dodane przez: rena123

Polędwiczka pieczona z żurawiną i cebulą

Delikatne, kruche mięsko z pieczoną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE