Papryka po chorwacku
Kasia Sar
- 45 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Papryka po chorwacku to papryka konserwowa w musztardzie. To przysmak chorwacki dodawany do pieczonych mięs, pieczywa, wędlin oraz wykorzystywany również jako farsz. Moja córka uwielbia ją jako dodatek do obiadu, zachęcam do przygotowania :-)
- 45 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 15 dużych papryk
300 g musztardy (u mnie pół na pół sarepska i chrzanowa)
150 ml dobrego oleju
1 łyżka miodu
Zalewa:
150 ml octu 10%
150 ml wody
6 liści laurowych
10 kulek pieprzu
2 kulki ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
2 łyżki drobnego cukru
Wystaw ocenę:
3.67 (3 ocen)
Papryka po chorwacku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Papryka po chorwacku
Przepis na taką paprykę już kilka razy przewijał mi się przez ręce ale dopiero teraz zdecydowałam się ją zrobić. Efekt bardzo mnie zadowolił i wiem, że będę robiła ją częściej bo jest bardzo smaczna. Idealnie pasuje do wędlin, mięs, jako dodatek do kanapek a także można nią faszerować np. jajka na twardo....
Cuspajz, czyli kapusta po chorwacku
Zainspirowana ostatnim numerem PP, w którym wspomniano o cuspajzie, postanowiłam zrobić jej wersję ze strony geniuskitchen.com, która wg jej autora liczy sobie około 200 lat. Wypróbowałam wersję na gęsto, serwowaną do grillowanego mięsa oraz w formie zupy. Ta ostatnia zdobyła nasza serca.
Komentarze