Papryka po chorwacku

  • wyświetlono: 204 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo dobra i szybka w przygotowaniu sałatka z papryki oraz ziół z dodatkiem musztardy. Taki otwarty zimą słoiczek będzie jak znalazł do obiadu, kanapek a latem do kiełbaski z grilla. Produkty sezonowe i łatwo dostępne w sklepach.

Anitka0804
  • 9 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

3 kg papryki czerwonej
2 słoiczki małe musztardy łagodnej
szklanka oleju

Zalewa:
2 szklanki octu 10%
2 szklanki wody
3 łyżki cukru kryształu
2 łyżki soli
kilka ziaren kolorowego pieprzu
kilka ziaren ziela angielskiego
ok 8 listków laurowych

Sposób przygotowania przepisu:

Papryka po chorwacku

  • 1. Paprykę myjemy i wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w cienkie i małe paseczki lub w kostkę jak kto lubi. Z wody, octu, cukru oraz soli robimy zalewę dodajemy kolorowy pieprz, ziele angielskie oraz listki laurowe. Zalewy wychodzi mało ale taka ilość spokojnie wystarcza, dodajemy paprykę i gotujemy 5 minut od momentu zagotowania. Paprykę przecedzamy, wylewając zalewę bez dodatków, przelać zimną wodą.
  • papryka2. Musztardę wymieszać z oliwą trzepaczką dodać paprykę z przyprawami. Do czystych i suchych słoiczków nałożyć paprykę.
  • 3. Słoiczki pasteryzować 5 minut od momentu zagotowania. Wynieść w chłodne i suche miejsce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykadla dziecikolacjaPrzetworydo kanapekdo obiadusałatki i surówkina zimędla rodzinyprzetwory z paprykisałatka z paprykipapryka na zimędo mięsprzepis_miesiacapapryka czerwonasmaczna paprykapapryka po chorwackupapryka do słoików

Komentarze

Podobne przepisy

Papryka konserwowa

Dodane przez: Joanna Kryla

Papryka konserwowa

Przepis dostałam od babci, ta papryka...

PAPRYKA KONSERWOWA

Dodane przez: okulewicza

PAPRYKA KONSERWOWA

Papryka konserwowa to jeden z moich...

Papryka kiszona

Dodane przez: kuchenny świat

Papryka kiszona

Zapraszam na smaczną kiszoną paprykę....

papryka konserwowa

Dodane przez: ania-gotuje

Marynowana papryka

Przepis jest w mojej rodzinie od...

kiszona papryka

Dodane przez: Kasja1986

Kiszona papryka

Kiszona papryka to wspaniały dodatek...

papryka

Dodane przez: viki2903

Papryka marynowana

Papryka marynowana

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE