Tabbouleh, czyli libańska sałatka z kaszą bulgur
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 200g kaszy bulgur
- pół dużej czerwonej papryki
- 2 średniej wielkości pomidory
- 2 średniej wielkości ogórki
- skórka i sok z jednej małej cytryny
- garść liści mięty
- pęczek natki pietruszki
- solidna łyżka oleju lnianego ( lub oliwy z oliwek)
- 2-3 duże ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiTabbouleh, czyli libańska sałatka z kaszą bulgur - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gotuję według przepisu na opakowaniu i studzę. Pomidory sparzam, opieram ze skórki i kroję w kawałeczki. Ogórki i papryki myję dokładnie i kroję w małe kawałeczki. Cytrynę sparzam, ścieram skórkę i wyciskam sok. Czosnek przeciskam przez praskę. Wszystko razem mieszam z kaszą. Zioła dokładnie myję , drobno siekam i dodaję do sałatki . Wszystko mieszam. Na koniec dodaję olej , sól i pieprz. Znów mieszam. Odkładam na conajmniej godzinę do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza bulgurInne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze