Ogórki w zalewie musztardowej

  • wyświetlono: 1947 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 3

Trwa sezon ogórkowy, warto więc przygotować kilka słoiczków ogórków właśnie w takiej zalewie. Są pyszne, takie lekko słodkie z wyczuwalną nutką musztardy, w zimie będą pyszny dodatkiem do drugiego dania.

bgg (Kopiowanie)
  • 7 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Zalewa:
5 szklanek wody ( szklanka o pojemności 250 ml )
1 szklanka octu 10 %
1 kopiasta szklanka cukru
2 łyżki soli
kilka liści laurowych
kilka ziaren ziela angielskiego
5 łyżek musztardy stołowej

Dodatkowo:
ogórki zielone ( około 2 kg )
koper ( baldachim )
ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki w zalewie musztardowej

  • 1. Składniki zalewy przekładamy do garnka, zagotowujemy i studzimy.
  • 2. Ogórki myjemy i dokładnie osuszamy, następnie obieramy cieniutko, kroimy w słupki, jeżeli ogórki maja duże pestki to je usuwamy, w małych ogórkach nie ma potrzeby usuwać pestek.
  • 3. Ogórki układamy w słoikach, do każdego słoika wkładamy koper i pół ząbka obranego czosnku. Zalewamy ostudzoną zalewą i zakręcamy.
  • 4. Słoiki z ogórkami gotujemy 3 minuty od zagotowania. Studzimy i przenosimy do spiżarni.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Najlepiej użyć ogórków średniej wielkości, takich żeby nie miały dużych pestek.
Pasteryzować na niewielkim ogniu.
Zalewy wystarczyło mi na 7 słoików o pojemności 250-300 ml.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiOgórkiPrzetworyna zimęogórki w musztardziezapasy na zimęogórki w zalewie musztardowejdo spiżarni

Komentarze

Podobne przepisy

Ogórki w zalewie musztardowej

Dodane przez: melania18

Ogórki w zalewie musztardowej

Sezon ogórkowy w pełni, więc polecam...

Ogórki w zalewie musztardowej

Dodane przez: adzia

Ogórki w zalewie musztardowej

Mają delikatny smak i stanowią...

Ogórki w musztardzie

Dodane przez: Wiola 822

Ogórki w zalewie musztardowej

Nie wyglądają może zbyt apetycznie,ale...

OGÓRKI W ZALEWIE MUSZTARDOWEJ

Dodane przez: kiciax1

OGÓRKI W ZALEWIE MUSZTARDOWEJ

pyszna propozycja na przetwory...

Ogórki w zalewie musztardowej

Dodane przez: kasia_231

Ogórki w zalewie musztardowej

Bardzo dobry dodatek do obiadu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE