Nuggetsy z kurczaka

  • wyświetlono: 249 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Takie nuggetsy z kurczaka można przygotować z mgnieniu oka, potrzebujesz tylko pierś z kurczaka, ser i bułkę tartą, to są podstawowe składniki. Moje nuggetsy smażyłam na patelni, ale Ty jeśli wolisz możesz je upiec w piekarniku, żeby były lżejsze i mniej kaloryczne. Możesz również przygotować większą ilość i zamrozić, dzieciaki uwielbiają takie obiadki, wiem co mówię. Ja przygotowuje od razu z podwójnej porcji za jednym brudzeniem malaksera i za jednym brudzeniem rąk. Świetnie też sprawdzą się na spotkaniach w gronie znajomych oraz imprezach dla dzieci. Mój syn czasem nawet woła na kolacje z frytkami, także wtedy wyciągam tylko z zamrażalnika i po sprawie. Przygotowuje nasze ulubione sosy i każdy jest zadowolony. To takie szybkie i nowoczesne danie myślę, że przypadnie do gustu małym i dużym.

Zdjęcie do publikacji.
  • 3 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

300 g piersi z kurczaka
3 sznytki chleba – możesz zastąpić chlebem tostowym lub kajzerką
50 ml mleka
50 g sera żółtego
sól i pieprz do smaku
tymianek do smaku – opcjonalnie
1 łyżka ulubionej przyprawy do drobiu – opcjonalnie

Panierka

mąka pszenna
bułka tarta
2 jajka
sól i pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Nuggetsy z kurczaka

  • 1. Piersi z kurczaka umyć osuszyć, następnie pokroić w grubszą kostkę i wrzucić do malaksera. Dodać pokrojony na mniejsze kawałki chleb, wlać mleko i dodać przyprawy. Całość wyrobić malakserem na jednolitą i gładką masę.
    Całość przełożyć do miski, zetrzeć na drobnych oczkach tarki ser, wymieszać dokładnie łyżką lub ręką.
    Przygotować 3 głębokie talerze, do jednego wsypać mąkę, do drugiego jajka – roztrzepać je z solą i pieprzem do smaku, a do 3 wsypać bułkę tartą.
    Do nabierania mięsa użyłam małej łyżeczki. Nabierz łyżeczką dość sporą porcje mięsa, następnie zsuń palcem do mąki, obtocz w mące formując zgrabne kąski (nie musisz tutaj jakoś specjalnie się starać, nuggetsy nie muszą być kształtne jeden w jeden, bo przecież te dostępne na rynku w znanych sieciówkach, również nie są jeden w jeden tego samego kształtu i rozmiaru).
    Następnie w jajku i na końcu w bułce tartej. Tak przygotowane nuggetsy są gotowe do smażenia, możesz je również upiec w piekarniku, jeśli liczysz kalorie.
    Rozgrzej na patelni olej i smaż na rumiano. Gotowe wyjmuj na talerz wyłoży ręcznikiem papierowym, żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
    U mnie podane z pieczonymi ziemniaczkami, ale jeśli chcesz je podać jak w fast foodach to wystarczy tylko, że przygotujesz frytki, oczywiście domowe najlepsze.

Porady

Użyłam cały filet z kurczaka, Ty możesz kupić gotowe już zmielone mięso drobiowe.
Ser żółty możesz zastąpić serkiem mascarpone.
Dla wzbogacenia smaku możesz dodać skórkę otartą ze sparzonej cytryny.
Jeśli chcesz je upiec w piekarniku to najlepsza będzie temp. 190-200 C, skrop je olejem i piecz ok. 20 min. do zarumienienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serKurczakfilet z kurczakadróbw kilka chwildla dziecitania kuchniaMój niedzielny obiadkinderbalnuggetsyimpreza dla dzieci

Komentarze

Podobne przepisy

image-09xf7uu

Dodane przez: Nashelly

Nuggetsy z kurczaka w panierce z chipsów

Nowy sposób na chrupiącą, pyszną....

Dodane przez: JOANNA 55a

NUGGETSY Z KURCZAKA

PYSZNIUTKIE

kąski

Dodane przez: Anitka0804

Nuggetsy z kurczaka w cieście serowym

Pyszne małe kąski z fileta zanurzone...

Nuggetsy z kurczaka w curry

Dodane przez: Milena127

Nuggetsy z kurczaka w curry

Uwielbiam je. Z dodatkiem curry...

Nuggets

Dodane przez: ImpresjaSmaku

Nuggetsy z kurczaka z domową salsą pomidorową

Taki domowy fast food wszystkich...

Nuggetsy z kurczaka w jajku i kaszy mannie

Dodane przez: Di bloguje

Nuggetsy z kurczaka w jajku i kaszy mannie

Tak przygotowany kurczak jest pyszną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE