Muffiny z Kabaczkiem i Serem

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Weekendowe śniadanie,ostatnio naleśniki poszły w odstawkę ;-) za to królują muffiny. Bardzo dobre,pięknie pachną po wyjęciu z piekarnika,nie sposób im się oprzeć.

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 6 szt.

    ok.200 g kabaczka
    40 sera żółtego
    1 jajko L
    4 łyżki mleka
    3 łyżki oleju
    1 łyżka kaszy manny
    75 g mąki pszennej
    5 g proszku do pieczenia
    sól
    garść posiekanej natki pietruszki
    garść posiekanego koperku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Muffiny z kabaczkiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Muffiny. 1. Kabaczka umyć,obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na grubych oczkach,osolić i pozostawić na chwilę,żeby puścił sok.
    Odcisnąć z soku,do kabaczka zetrzeć na tarce ser żółty,wbić jajko,osolić do smaku,
  • Muffiny. 2. wrzucamy zieleninkę,wlewamy olej i mleko,wymieszać dokładnie,następnie przesiać przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia,oraz wsypać mannę i jeszcze raz wymieszać.
    Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany,gdyby było za gęste dolać mleka a jeśli za rzadkie dosypać mąki.
    Łyżką nakładać do 3\4 wys.foremki.
    Piec ok.25-30 min.do zarumienienia wierzchu,w temp.180 C.
  • Muffiny. 3. Podawać ciepłe lub zimne przystrojone koperkiem,można również dać kleksa ketchupu.

Porady

Do muffinek można dodać swoje ulubione dodatki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Kabaczek Sery

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować