1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Mini pieczeń z warzywami

Mini pieczeń z warzywami

0 (0 ocen)

pieczeń z warzywami
  • 1 godz. 10 min

Pyszne mini pieczenie zachwyciły moich świątecznych gości. Uwielbiam formę indywidualnych porcji dla każdego - świetnie sprawdzają się zwłaszcza w święta. Poniższą pieczeń robiłam z dwóch porcji, gdyż miałam więcej biesiadników. Polecam!

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • Składniki na 6 mini pieczeni (6 na 11 cm):
    Podstawowe:
    • 1 kg zmielonej szynki wieprzowej
    • kilka suszonych pomidorów (nie z oleju czy oliwy) - ok. 5
    • 1 mięsisty pomidor
    • biała kapusta - kawałek główki ok. 200 g
    Podstawowy dodatkowy:
    • 1 por
    Robocze:
    • 1 czerstwa bułka namoczona w mleku
    • sól
    • pieprz
    • 2 jajka
    • listki świeżego tymianku
    • pęczek pietruszki (jeśli lubimy taką przyprawę)
    • olej rzepakowy
    • bułka tarta do foremki
    Dekoracja:
    • natka pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Pieczeń

Mini pieczeń z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • po upieczeniu 1. Zmieloną szynkę przekładamy do miski. Z obgotowanej główki białej kapusty odkrawamy kawałek i szatkujemy. Przesmażamy na dobrze rozgrzanym oleju. Studzimy. Przestudzoną bardzo drobno kroimy albo ręcznie albo za pomocą malaksera. Przekładamy do mięsa. Pomidory suszone bardzo drobno kroimy i dodajemy do mięsa. Pora kroimy i przesmażamy na oleju, miękkiego dodajemy do mięsa. Pomidora sparzamy gorącą wodą, obieramy ze skórki, filetujemy. Fileciki bardzo drobno siekamy i dodajemy do mięsa. Dokładamy odciśniętą z płynu bułkę, jajka, drobno posiekaną pietruszkę i tymianek, sól i pieprz. Całość dobrze wyrabiamy dłonią. Specjalną foremkę (z 6 mini foremkami - na porcje o wymiarach 6X 11 cm) smarujemy odrobiną oleju i obsypujemy bułką tartą. Wykładamy mięso, dobrze dociskamy, wygładzamy. Wierzch smarujemy odrobiną oleju. Pieczemy ok. 50 minut, temp. 180 stopni. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta biała

Inne przepisy tego użytkownika

Zdrowy tort urodzinowy - bez cukru, glutenu i nabiału

Zdrowy tort urodzinowy - bez cukru, glutenu i nabiału
Pasztet z soczewicy

Dwukolorowy pasztet z soczewicy
Ciasto "Kremowe pokusy"

Ciasto "Kremowe pokusy"
Ciasto "Pomarańczowe Capri"

Ciasto "Pomarańczowe Capri"
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Karnawał Impreza Obiad

Podobne przepisy

4.26 (228 ocen)

image-0007ru1

4.26 (228 ocen)

Pieczeń z mięsa mielonego z warzywami

 monika016 Ta pieczeń dobrze smakuje na ciepło i na zimno. Można zastąpić nią wędlinę.

4.5 (181 ocen)

Pieczeń rzymska z niespodzianką

4.5 (181 ocen)

Pieczeń rzymska faszerowana warzywami

 2milutka To niebanalne połączenie składników mięsa i warzyw okazało się strzałem w dziesiątkę ,było smacznie syto i kolorowo,na pewno ta potrawa będzie częściej gościć na moim stole 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

image-1spawlo

0 (0 ocen)

Pieczeń z warzywami

 LenaGotuje Aby kanapki były smaczniejsze i nie nudne! :) 1 godz. 10 min

4.5 (153 ocen)

image-0vqc50q

4.5 (153 ocen)

Pieczeń z dzika z warzywami

 Alex M Kolorowa pieczeń na obiad lub na kanapki. Z szynki z dzika z boczkiem i warzywami. Pyszna i sycąca

0 (0 ocen)

danie

0 (0 ocen)

Pieczeń z warzywami

 Kulinarna Chwila Doskonała pieczeń z mięsem mielonym oraz różnymi warzywami. Zawsze jest miękka, soczysta i rumiana. Bardzo proste przygotowanie, układamy wszystko w jednej formie i pieczemy. Możemy podać jak danie obiadowe lub przekąskę.  60 min

4.5 (159 ocen)

pieczeń z warzywami

4.5 (159 ocen)

Pieczeń wieprzowa z warzywami

 Beata Trześniowska Prosty przepis na pieczeń ze smakowitym nadzieniem - wygląda bardzo efektywnie .

To może cię zainteresować