Pieczeń z warzywami

Pieczeń z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebulę, obraną startą na tarce o dużych oczkach marchew, wbijamy jajko, wsypujemy sól, paprykę ostrą, bulkę tartą, wlewamy śmietanę i wyrabiamy masę mięsną.
  1/3 masy mięsnej układamy na dnie podłużnej formy do pieczenia.
• 2. Na mięsie układamy jedną pokrojoną w plasterki kulkę mozzarelli.
• 3. Papryki myjemy, osuszamy, drobno kroimy. Ogórki również drobno kroimy, szczypiorek siekamy, Warzywa razem mieszamy i wykładamy połowę na serze.
• 4. Następnie układamy ponownie mięso i powtarzamy czynność z serem, warzywami i wierzch przykrywamy pozostałym mięsem.
  Roladę pieczemy 50 minut w 180°C.
• 5. Po upieczeniu kroimy w plastry.
  Rolada gotowa, podajemy jak danie obiadowe lub przekąskę.
• 6. Smacznego.