Pieczeń rzymska faszerowana warzywami
- 1 godz. 40 min
To niebanalne połączenie składników mięsa i warzyw okazało się strzałem w dziesiątkę ,było smacznie syto i kolorowo,na pewno ta potrawa będzie częściej gościć na moim stole
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu b:
80 dag mięsa mielonego-łopatka
1/2 kalafiora
1 papryka czerwona
Składnik podstawowy dodatkowy:
1 cukinia
Składniki robocze:
1/4 cebuli
1 kajzerka
1 jajko
1 żółtko
1 łyżka bułki tartej
1 łyżka masła
sól himalajska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku
1 łyżeczka przyprawy do burito
1 łyżeczka rozmarynu suszonego
Dekoracja:
liście laurowe
ziele angielskie
pieprz czarny
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Pieczeń rzymska faszerowana warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone połączyć z posiekaną drobniutko cebulką,wbić jajko,dodać namoczoną wcześniej w wodzie i dobrze odciśniętą kajzerkę,doprawić do smaku solą pieprzem i przyprawą burito,wyrobić dobrze masę .
-
Kalafior umyć blanszować 5 minut w osolonym wrzątku wyjąć osączyć z wody i drobno posiekać .Paprykę wydrążyć z nasion i również pokroić w kostkę . -
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczeń rzymska
Pieczeń z mięsa mielonego, zwaną rzymską zna chyba każdy. Ma same zalety, jest tania, prosta do zrobienia. Idealna zarówno na ciepły obiad jak i na zimno na kanapki. Jest też źródłem niekończących się pomysłów bo za każdym razem można skomponować inne dodatki i przyprawy i zaskoczyć nowym smakiem.
Komentarze