Kotlety mielone z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso przekładam do miski, dodaję sól, pieprz, czosnek sprasowany, cebulę pokrojoną, jajko. Bułkę namaczam w mleku. Odsączam na sitku i mocno wyduszam. Dodaję do mięsa. Całość wyrabiam dokładnie.
2.Jajka gotuję na twardo i obieram. Mięso dziele na pięć części i na każdej układam jajko.
3.Sklejam i obtaczam w bułce tartej.
4.Smażę na wolnym ogniu na oleju i obracam z każdej strony.
Komentarze