Kotlety mielone
Ilona Szemerda
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kotlety mielone w każdym polskim domu smakują inaczej. Najczęściej są robione z mięsa wieprzowego lub wołowo-wieprzowego z dodatkiem cebuli i ulubionych przypraw. Ja najczęściej robię kotlety z 3 rodzajów mięs. Wychodzą bardzo delikatne. Moja rodzina je uwielbia!
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 50 dag mięsa wieprzowego (z łopatki lub szynki)
- 30 dag wołowiny
- 30 dag mięsa z indyka
- 1 duża cebula
- 2 małe bułki
- 1,5 szklanki ciepłego mleka
- 5 ząbków czosnku
- 4 łyżki musztardy
- 5 łyżeczek majeranku
- 2 jajka
- sól i pieprz do smaku
- bułka tarta do panierowania
- olej (u mnie rzepakowy)
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Kotlety mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i podsmażyć na patelni. Dodać do bułki z przyprawami, wymieszać.
Mięso zmielić i dodać do masy z bułki. Dodać 2 jajka i całość dobrze wymieszać. Masę doprawić solą i pieprzem do smaku. -
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Kotlety mielone z kuskus
Zaskoczenie w kuchni i na stole przełamuje codzienną rutynę w gotowaniu. Wystarczy do zwykłych mielonych dodać kasze kuskus a potrawa ta zyska na smaku i będzie całkiem inna. Zamiast mięsa wieprzowego polecam dać indycze, zdrowsze i chudsze, do takich mielonych nie dodajemy bułki, kasza i jajko doskonale...
Komentarze