Mielone na patyku z grilla
- 40 min
U nas od niedawna królują mielone na patyku z sosem barbecue smakują świetnie. Wczoraj zjadaliśmy je z grilla. Moja córcia je uwielbia, mówi na nie "mielone na patyku".Polecam, są bardzo łatwe do zrobienia, a jakie smaczne. Mmmmm
- 40 min
Składniki:
- Na 10 sztuk:
500 g mięsa wołowo-wieprzowego
sól, pieprz, papryka słodka, kardamon, papryka ostra,imbir, kolendra
10 patyczków szaszłykowych
sos barbecue: 3 łyżki keczupu, łyżka octu balsamicznego, łyżeczka oliwy z oliwek, łyżeczka miodu, łyżeczka sezamu, łyżka papryki czerwonej, łyżeczka chilli
Wystaw ocenę:
4.47 (191 ocen)
Mielone na patyku z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso wymieszać z przyprawami, i oblepiać nim patyczki zwilżone wcześniej wodą lub oliwą. Smażyć bez tłuszczu (tłuszcz wytapia się z mięsa w wystarczającej ilości), na złoty kolor ze wszystkich stron.
Wszystkie składniki na sos wymieszać i polać pod koniec grillowania mielone na patyku
Porady
Bez jajek, mąki, cebuli, czosnku, które powodują,że mięso jest ciężkie, a tak mamy aromatyczne, słodko-pikantne szaszłyczki mielone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
KOFTA CZYLI MIELONE NA PATYKU
Kofta - mięso mielone na patyku, przyrządzone z wołowiny z dodatkiem aromatycznych przypraw. Danie kuchni tureckiej, które dzięki przyprawom niczym w smaku nie przypomina naszych polskich mielonych. Szaszłyki piekłam w piekarniku i podałam z jogurtowym sosem z miętą, który idealnie komponuje się z...
Komentarze