Mandarynkowiec z kremem czekoladowym
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Trudny
Składniki:
- 12 jaj
Pół kilo mandarynek plus 4 dodatkowo
1,5 szklanki cukru
10 łyżek bułki tartej 5 łyżek mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:1,5 kostki masła
1 opakowanie kremu czekoladowego do chleba
Dodatkowo; 3 tabliczki czekolady deserowej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaMandarynkowiec z kremem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pół kilo mandarynek gotujemy w skorkach przez 1 godzinę zmieniając co jakiś czas wodę. Po wystudzeniu mielimy na małych oczkach maszynki. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy cukier i miksujemy aż pianą będzie szklista. Następnie dodajemy żółtka i składniki sypkie. Na końcu dodajemy zmielone mandarynki. Pieczemy ciasto około 40 minut w 170 stopniach. Po wystudzeniu przekrawamy na dwie części.
Masło utrzeć z kremem, przekładamy blaty, wierzch smarujemy częścią kremu. Na wierzchu układamy cząstki mandarynek. Całość zalewamy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.
Porady
Ciasto najlepiej smakuje i kroi się następnego dnia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Biszkopt orzechowy z czekoladowym kremem
Przepyszne, puszyste orzechowe ciasto przełożone lekkim czekoladowym kremem. Biszkopt z wyczuwalnymi małymi kawałkami orzechów przyjemnie chrupie, a masa czekoladowa rozpływa się na podniebieniu :) Idealny duet smakowy znany z popularnych cukierków :) Mimo że porcja jest na większą blaszkę to ciasto...
Komentarze