Mandarynkowiec
- 60 min
Placek ten wymyśliłam przerabiając przepis na ciasto maślankowe,który póżniej podawałam Pani Ewie Wachowicz w programie"Ewa Gotuje"
- 60 min
Składniki:
- 6-7 mandarynek o cienkiej skórce (około 450-500g )
składniki ciasta;
3 szklanki mąki
4 jajka
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1,5 szklanki musu z mandarynek
3/4 szklanki oleju
3 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
DeseryMandarynkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Całe mandarynki ze skórką zalewamy wrzątkiem.Od momentu zagotowania gotujemy 35- 40 minut,zlewamy wodę i pozostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Po czym miksujemy blenderem lub mielimy. - 2. Mąkę przesiewamy z proszkiem ,dodajemy cukier,cukier waniliowy,oraz pozostałe "mokre" składniki i 1,5 szklanki musu mandarynkowego.
-
3.
Wszystko ucieramy i wlewamy do prostokątnej blaszki o wym.38x26,lub tortownicy o średnicy 29 cm uprzednio wysmarowanej i wysypanej bułką tartą.
Pieczemy w tem.180 st. około 40-45 minut.
Porady
Ważne!!!!!!!! Musu nie może być więcej niż 1,5 szklanki,ponieważ wyjdzie zakalec! Można go zrobić również inaczej,dodając 1/3 szklanki cukru więcej,po czym całe jajka ubijać z cukrem przez 10 minut,i dopiero potem dodać pozostałe składniki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze