Ciasto "Czarny Las" z kremem czekoladowym i jogurtowym

  • wyświetlono: 7650 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Ciasto z wiśniami i dwoma ciemnymi biszkoptami. Ciasto tortowe ,przełożone kremem czekoladowym i jogurtowym. Przepis przerobiony z Tortu szwarcwaldzkiego w mojej wersji. Ciasto wyszło pyszne, imprezowe.

Babcia Tereska
  • 24 porcje
  • 150min
  • Średni

Składniki

BISZKOPT 2 x :
-4 jajka
-150 g cukru
-80 g mąki
-40 g mąki ziemniaczanej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-2 łyżki kakao
-1/2 szklanki oleju

NASĄCZENIE + OWOCE:
-220 g-100 % owoców wiśni
-1 słoik kompotu z drążonymi wiśniami

KREM CZEKOLADOWY:
-660 ml śmietanki 30 %
-150 g mlecznej czekolady
-100 g czekolady z pomarańczą i migdałami
-250 g serka mascarpone
-30 g cukru pudru
-15 g żelatyny
-ok. 100 ml wody

KREM JOGURTOWY:
-330 ml śmietanki 30 %
-800 g jogurtu greckiego
-50 g cukru pudru
-1 śmietan-fix
-20 g żelatyny
-ok. 125 ml wody

GÓRA:
-40 g płatków czekoladowych
-trochę złotej dekoracji cukrowej

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto "Czarny Las" z kremem czekoladowym i jogurtowym

  • Ciasto "Czarny Las" z kremem czekoladowym i jogurtowym1. biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli, potem stopniowo dodawanym cukrem. Dodawać po żółtku i dalej ubijać. Przesiać mąkę, kakao , proszek. Lekko mieszać, dolewając też olej.Przelać do blaszki 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec biszkopt w 175* 25-30 min. Drugi biszkopt upiec taki sam.
  • Ciasto "Czarny Las" z kremem czekoladowym i jogurtowym2. Biszkopt włożyć do tej samej blaszki, lecz wyżej z zabezpieczonym papierem. Troszkę nasączyć sokiem z wiśni, rozsmarować powidła a na nich rozsypać odsączone wiśnie.
  • Ciasto "Czarny Las" z kremem czekoladowym i jogurtowym3. krem czekoladowy-Wcześniej rozpuścić nad parą w śmietance, połamane czekolady.Ostudzić i schłodzić przynajmniej z godz. w lodówce. Można i całą noc. Żelatynę rozpuścić w gorącej, przegotowanej wodzie. Ostudzić do letniego. Czekoladową śmietankę ubić z pudrem i fixem. Następnie dodać porcjami serek i ubić. Na koniec dolewać letniej żelatyny i krótko zmiksować. Wyłożyć na biszkopt w blaszce i rozsmarować.
  • Ciasto "Czarny Las" z kremem czekoladowym i jogurtowym4. Przykryć drugim biszkoptem i nasączyć sokiem z wiśni.
  • Ciasto "Czarny Las" z kremem czekoladowym i jogurtowym5. krem jogurtowy- Żelatynę rozpuścić w gorącej, przegotowanej wodzie. Ostudzić do letniego. Śmietankę ubić z pudrem i fixem. Porcjami dodawać jogurt i ubijać. Na koniec dolewać letniej żelatyny i krótko zmiksować. Wyłożyć na biszkopt w blaszce i rozsmarować.
  • Ciasto "Czarny Las" z kremem czekoladowym i jogurtowym6. Na górę rozsypać płatki czekoladowe, jak i cukrowe dekoracje. Ciasto schłodzić w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkopt czekoladowyCiasto Czarny Laskrem czekoladowy i jogurtowy

Komentarze

Podobne przepisy

lekki

Dodane przez: aliss06

Ciasto bananowe z lekkim kremem jogurtowym...

Słodycz bananów zrównoważona nutą...

Ciasto "Popapraniec" z kremem jogurtowym

Dodane przez: Babcia Tereska

Ciasto "Popapraniec" z kremem jogurtowym

Ciasto z kolorowym plackiem, makowym,...

Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym i...

Przepyszne czekoladowe ciasto z...

Tort Szwarcwaldzki/Czarny Las

Dodane przez: Di bloguje

Tort Szwarcwaldzki/Czarny Las

Tort świetnie łączy w sobie kakaowy...

Ciasto z kremem czekoladowym i wiśniami

Dodane przez: kuchnia ani

Ciasto z kremem czekoladowym i wiśniami

Pyszne ciasto z kremem czekoladowym...

 NESQUIK – CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM ŚMIETANKOWYM I CZEKOLADOWYMI CHRUPKAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO CZEKOLADOWE NESQUIK Z KREMEM ŚMIETANKOWYM...

Takie ciasto / tort jest fantastycznym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE