makaron z cukinii z sosem z pieczonych warzyw
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Lekki i łatwy w przygotowaniu wakacyjny obiad, można go podawać również w wersji wege
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 cukinie
kilka zabków czosnku
2 pomidory
pół papryki czerwonej
jedna ugotowana marchew
kilka plasterków suszonych pomidorów
100 gram boczku
oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z cukinii z sosem z pieczonych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. cukinię umyć i pokroić w cienkie plastry, najlepiej przy pomocy nożyka do obierania warzyw, na patelni rozgrzać oliwę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i wrzucić pokrojoną cukinię, smażyć kilka minut
- 2. sparzyć wrzątkiem pomidory, paprykę, ugotować marchew, sparzone warzywa obrać ze skórki i wrzucić do blendera, dodać suszone pomidory i zblendować, a następnie podsmażyć na patelni
- 3. boczek pokroić w kostkę, usmażyć
- 4. makaron wyłożyć na talerz, polać sosem i na wierzchu położyć kostki boczku
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze