Makaron z sosem warzywnym
Zdrowy, pyszny, przygotowany z sezonowych warzyw sos do makaronu. Danie jest pożywne i na pewno urozmaici codzienny obiad.
Składniki:
- 300-350g makaronu
2 cebule
2 czerwone papryki
2 pomidory
1 cukinia
1 puszka krojonych pomidorów
2-3 ząbki czosnku
Sól, pieprz
Oregano, bazylia, zioła prowansalskie
Oliwa
Wystaw ocenę:
5 (153 ocen)
Makaron z sosem warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron przygotowujemy według instrukcji podanych na opakowaniu.
-
2.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie, aż się zrumieni. Następnie dodajemy czosnek. Podsmażmy jeszcze przez kilka minut. Dodajemy oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę. Dolewamy pomidory z puszki i pół szklanki wody. Chwile dusimy. Następnie dodajemy, sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory oraz również pokrojoną w kostkę, cukinię (młodej cukinii nie trzeba obierać). Doprawiamy do smaku. Dusimy do momentu aż cukinia będzie miękka ale nie rozgotowana (czyli około 15-20 minut).
Podajemy na gorąco z ulubionym makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze