Leczo z cukinii
Karolina Snowarska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Wyśmienite, zdrowe i pożywne danie.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 cukinia
papryka
1 cebula
kawałek wędzonego boczku
kawałek kiełbasy
puszka pomidorów
sól
pieprz
papryka ostra
ziele angielskie
listek laurowy
rozmaryn
majeranek
oregano
bazylia
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Leczo z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek pokrój w kostkę, kiełbasę na półplasterki, podsmaż na patelni.
- 2. Paprykę i cebulę pokrój. Wrzuć na głęboką patelnię.
- 3. Gdy cebula się zeszkli, pokrój cukinię w kostkę.
- 4. Dorzuć pomidory, i jeśli trzeba dolej wodę. Dopraw solą, pieprzem, papryką, dorzuć listek i ziele. Duś przez 15 minut. Dopraw ziołami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze